週末あれこれ

土曜日。

姉兼妹兼親戚兼親友(読みにくっ)がうちで作ってくれたお夕飯！



茄子と海老とオリーブとセロリのトマトソースのパスタ！

大豆のバルサミコ和えも！

私は里芋のポタージュ担当するも、あえなく、右の人差し指を缶で切り、負傷。
ほとんど何もしなかった～～～！！

彼女、誕生日だったのに。出張料理人にさせてしまいました！ごめんね～。
でもめちゃくちゃ美味しくて幸せでした！
私のお誕生日会かと勘違いしてしまいそうでした！！


それから、日曜日。

笑ってしまうくらい近所に住む親友ちゃんと一緒に、


近所を小１時間ウォーキング。

ナイキおそろい♪

お互いにしゃべりっぱなしで、多分ウォーキングよりも、トークのほうが有酸素運動になるんじゃないかってくらい、しゃべりたおしました。

トークしながらのウォーキング、相乗効果抜群すぎます！！

話を聞く＆話すのに夢中で、歩いたコースとかすでに覚えてないけど(笑)、

めちゃくちゃスッキリした！！


さらに、帰宅したら



なななんと！

ミンミンがパスタを作ってくれていたの！！！
オリーブとバジルペーストと、あと何が入ってたんだろう？
クリーム系パスタ。

幸せすぎる！！！

ミンミンはパスタ上手で、たまに気がむくと何も言わずにキッチンに立って作り始めます。

職人気質なのか、思い立ったようにスッと、無口で１人で黙々と作ります。

今まで片手で数えられるくらいですが、たまにこういうことがあり、

作ってもらうパスタは幸せな味がします(照)

美味しかった～。

ウォーキングの出掛けにカナタンがグズり、イライラしてしまいミンミンに八つ当たりした自分の心の狭さを、無性に反省いたしました…。


午後は入院中のおばあちゃんのお見舞いで、カナタンと２人、実家へ。

実家に帰るとよく連れて行ってもらう小料理屋さんでの一品。



季節によってのお任せコースなのですが、

今回は牛のソテーに、海老いものグリルが添えられていました。

海老いも、大好物！
京野菜の一種で、皮目が海老に似ていることが名前の由来。
お味は里芋の親戚って感じ？？

添えられたアンズはカナタンに全部食べられましたが、牛肉と食べたら美味しかっただろうなぁ。



この週末は、体を動かし、人に作ってもらうあったかい料理の幸せを噛み締めました。


どれもこれも、お腹がいっぱいになっちゃうのが勿体ないくらい美味しかったし幸せな食卓でした！！


人に作ってもらう有り難さを感じたから、作る側もまたがんばろーっと。

やる気が出てきた！！！
モチベーションアーップ！(アップして満足しちゃうパターンにならないといいけど！笑)


何はともあれ幸せな週末でした。
ありがとう。

ありあわせタジン鍋

昨日はうっかり昼寝しちゃった～

買い物にも行かず、冷蔵庫の中身にあるもので何とか夕飯を…

こんなことがしょっちゅう…

だから和食なのに洋風ポタージュだったり、洋食なのに炊き込みご飯だったり…

そんな日もあってイイよね！？


今日は、冷蔵庫にあった茄子とニンジンとサツマイモを切ってタジンに並べ、

上ににんにくと醤油とテンメンジャンと胡麻油、塩を混ぜたタレにつけておいた豚バラをのせて蒸しました。

しめじもあったからそれも少し。

最後に小ねぎ。


実はこれ、元はホイコウロウのレシピ。
本来はキャベツと甘辛の豚肉の料理なんだけど、

この甘辛のタレの味が大好きで。
カナタンも食べるから今回は抜いちゃったけど、本当は豆板醤が入るともっと美味しい。

美味しいタレがしみこんだお肉と一緒に野菜食べたらいくらでも入ってしまい、困ったよ。

今回はありあわせの野菜たちでしたが、

特にサツマイモがホックリしてて美味しかった！旬だね。

あとは冷凍にしてた肉じゃがコロッケを揚げた。

ふー。なんとかご飯が出来上がってよかったわ～。

最近、献立をたてるまでもなく、出たとこ勝負で夕飯を作っている気が…。

本当は献立たてといたほうが数倍楽チンなんだけどね。

今夜こそ１週間分の献立立てるぞー！！

そして、タジン鍋のときに焦げ付かないようにしたい＆冷凍コロッケをうまく揚げたい
が今後の課題だわー。

ワンコインピクニック

今日はどんより曇り空ですが、昨日は気持ちのよい秋晴れ～！

そんな秋晴れの空の下、気の置けない友達と二子玉川の河川敷に行きました。

ノープランで集合し「何しよっか。」から始まったのですが、

riseの地下にある美味しそうなハムのお店の５００円のサンドイッチ＆キッシュのランチボックスを調達し、いざ河川敷へ。

実はずっと来たかったんだ、二子の河川敷。

でも平日なかなかカナタンと２人で、ってまでは行動できずにいて、

夏は暑すぎて断念していたので、昨日実現できて本当に嬉しかった。

それにほら、家計を任せてもらっている主婦の立場としては、やりくりがとっても大事な訳で。

特にお給料日前ともなると子どもを気持ちよく遊ばせてあげながら安上がりかつ美味しいランチができた日には最高だと思います♪

最近、心もずいぶん成長し、言葉でのコミュニケーションもおおかたとれるようになってきたカナタン。しかもちょっと厄介なのですが、「だめー」って気持ちとか、「これは自分のだからあげない！」っていう気持ちが芽生えてきているみたいで、

やりとりが一筋縄でいかなくなってきたことが増えて来たの。

だから家に２人でいると煮詰まって（要は私も子どもなんだけど）、怒ってしまうことも多々。

それが昨日は裸足になって川に入ったり、石を川に投げたり、車を気にすることなく草むらを走ったり。

カナタンの「やりたい欲求」を満たしてあげられて、こちらも危なくない限り怒らなくて済み、

母子ともにかなりストレス発散になった１日になったのでした。

それもこれも、ワンコインピクニックをスペシャルなものに変えてくれたのは、まぎれもなく友達のおかげ！！！

だってさ、ピクニックは友達や家族と来るから倍楽しいんだよね♪

カナタンもこんな笑顔です。


最近すごく思うんだけど、

お金を払って子どもを遊ばせてあげるのも楽しいし好きだけど、

お金をかけない遊びを工夫することも大事だし楽しいな、と。

こっちから何か与えなくても、子どもって自分で周りにある楽しいことを見つけるものだなーとちょっと関心。

そこまで、上手にもっていけるおかーさんになりたいなーとふと思いました。



本当に気持ちのいい秋の午後でした♪友達に感謝ー。





そして最近の嬉しい成長と言えばこれ。



だんだんと、それらしくなってきた。
いつの間にかこんなこともできるようになったんだね！！
親バカながら、じーん。

でもすごい顔でしょ！？笑



それからトイレトレーニング、今のところ順調です。



これが私作の、手抜き応援ポスター。

家にいるときはだいたい「トイレ」って教えてくれるようになってきた。

でも難しいのが外出してる時。

おむつで外出するんだけど、「トイレ」って言われたタイミングですぐにトイレがない場所だったり、トイレがあっても空いていなかったり。

まあ、あまり頻繁にしつこく「トイレは！？ねえトイレは！？」って聞くのも聞かれるのも嫌だろうと思うから、外出前には必ずトイレに行くようにして、外出中もトイレがあったら聞いてみるようにしよう。

家にいる時に、何時間おきくらいにトイレ行くのかメモしてみてもいいかもなー。

んまあ、のんびりやろうかと思います。


さてと。そんなわけで昨日のピクニックでチャージさせてもらったから、カナタンがお昼寝から起きる前にひと仕事、家事をちょこちょこっとすませちゃうか！！おー。