「ほんまに、さむいでぇ。」
冷え込みがきつい朝、畑から声が聞こえてきました。
畑を覗くと・・・真っ白です。
近づいていくと・・・ホウレンソウが・・・真っ白に。
「本当に寒そうですよね。」
ホウレンソウさん「寒いに決まってるやろ。」
「でもよく凍りませんね。」
ホウレンソウさん「そら凍らんように、努力してかからな。
ただ、生えてるだけちゃうでぇ。大事なんは、影の努力や。」
「努力ですか・・・・。」
ホウレンソウさん「見てるだけではわからんけど、食べたらわかるわ。」
「食べないとわかりませんか・・・・。」
ホウレンソウさん「わからんね。まあ、
見かけは大したことないけど・・・。
食べたらわかる。ヒントは寒締めという言葉やね。」
「なんか、聞いたことありますね。寒締めほうれん・・・。
わかりました。糖分濃度をあげて、凍らないようにしている・・・。」
ほうれんそうさん「正解や。ただ、最近は途中までハウスで育って、
最後だけ、寒さにあててられてという寒締めとはちゃうで。
露地で育って、寒さに耐えて・・・ほんまもんやで。」
そう言われれば・・・・そうですけどね。
とり遅れの畑に放置された、ほうれんそうさんは・・・・逞しい。