こんばんは。
最近は何かと物事が思うようにいかない事が多く
物事が後手に回ってしまったりとしている日々が続いてます。
それでも前を向いて行こうと考えているので、、
久しぶりの更新！笑
そして今日は何を書こうかというと
5月からソーセージがんばろーっていうだけなんだけど・・・
画像は無いので貼れませんが
(今日仕込んだから明日には腸詰めして生ソーセージが撮れれば良いかなぁと
思ってます！)
代わりに、先日撮ったジャージー牛の画像を貼ろうと思います！
赤身の肉、噛んで味わって欲しい本当に美味しいお肉なんです‼︎
群馬県内の人なら直ぐに解る神津牧場のジャージー牛なんです。
県内でも取り扱いは少ないと思います。
※群馬は上州牛、増田牛といったサシの入ったお肉がメジャーなんでね〜
赤身の肉でも負けずと劣らずジャージー牛は是非、食して頂きたい‼️
と、思うこの頃。
そんな思いで画像を貼っておきます。
因みにソースを掛ける前です。そして右側にはその時旬だった花山椒を添えました！
これも美味しいんです。何に合わせても美味しい花山椒。
食べたい人はまた来年！笑
では、この辺で、、、