DUKKAH | 神戸 元町 栄町通 三宮 CHEST(チェスト) のオーガニックセレクトサロン&ショップ        COQOO(コクウ) blog

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こんにちは!
本日は定休日。





先日オーストラリア在住の友達から
デュッカの瓶詰をもらいました。


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友人曰く
パンにデュッカとオリーブオイルをかければ
ずーっと食べ続けられる!




初めてのデュッカ。
不思議な味わい。


またまたネットで調べてみましたら
ナッツと香辛料を合わせた
エジプトのふりかけ的なものらしいです。


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最近ではサラダにも欠かせないデュッカ。

オリーブオイルとお塩少々で
美味しく頂いてます。



時間的に遅い晩御飯が多いのですが
翌朝胃もたれしなくなりました。
デュッカのおかげ????




ちなみにコレステロールを
抑制する効果があるとか。


国内でも輸入食材店などでは
手に入るようですね。




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食後はデュッカと一緒にお土産でもらった
シープスキンの上でゴ〜ロゴロ。

あったかい♡ありがとう

気分はオージーてへぺろうさぎ





オーストラリアやニュージーランドでは
スタンダードになりつつあるデュッカ。


アメリカでも注目されているようです。













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