[手作りかきもち]/ぶらり途中下車の旅でご紹介

東京・大田区の下町に、昔ながらのお餅を作っているがんこな生産者がいます。(有)高橋総合食品本舗さん。昔ながらの杵つきのお餅の美味しさを追求して40年。餅屋がプライドをかけて作る揚げ餅は、今まで食べていたものとはまったくの別物。そこまでやるか?!それが、餅屋が作る揚げ餅です。



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