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KOBEKITANOGEIHINKANのブログ

神戸北野迎賓館のスタッフが結婚式やレストラン、日々の事を綴るブログです♪

結婚式当日、花嫁が持つ生花のブーケ[emoji:e-420]
ドレスのスタイルやカラーを見ながら、
プランナーとフローリストと一緒に打合せをして
こだわりのブーケをオーダーするものです[emoji:e-266]

そんな思いのこもったブーケを
ずっとカタチに残しておけるのが
「アフターブーケ」です。

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最近では、押し花タイプだけでなく、
3Dのフレームで立体的に保存できたり、
ガラスのケースにアレンジしたりと
いろんなタイプに加工でき、
正直、どのタイプにしようかと悩むくらいです(笑)

なお、最近の結婚式では新婦のブーケでだけでなくて

ブーケトスで見事キャッチした友人用に
新郎から新婦へサプライズでプレゼントされた花束、
親御様への花束贈呈の花束なども

アフターブーケに加工して
記念に残してプレゼントすることも人気です[emoji:e-68]

ずっと側にあるお花を見て、
また結婚式当日のことも思い出す・・・
一生の宝物ですね。。。

当館での結婚式で、人気の演出”シャンパンサベラージュ”というものがあります。

もともとはヨーロッパにおいて
初めての航海時に安全を祈願して行っていた儀式ですが、
現在では結婚式の乾杯時に
新郎自らがサーベルを使用して
シャンパンボトルをオープンするというスタイルにもなっています。

この”サベラージュ”ですが、
見よう見まねではなかなかできないのですが
「コツ」を理解すると
驚くほど簡単にでき、
そしてオープンした(ボトルごとカットされた)コルクが飛んでいく瞬間の
その爽快感や感動は
体験した本人しかわからないものとなっています。

その感動を伝えるべく、
私たちスタッフの登竜門であるもの
この”シャンパンサベラージュ”なのです。

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最近も幾度かスタッフ間でサベラージュが行われました。
一回で見事オープンできるスタッフが増え、
指導がいいのか、習得がいいのかと考えながらも
その他スタッフはオープンされた
「モエ・シャンドン」に舌鼓をうち、
またその香りやテイストの良さもお客様にお伝えしています。
先日、この春に挙式をされたお客様が結婚式の時のお写真を
取りにこられました!

久しぶり約2ヶ月ぶりにお会いしましたが、
まずはとても元気そうなご様子に一安心。
新しい生活も徐々に慣れてこられてるようです。

アルバムを広げると、
一気に懐かし話に盛り上がり、
以前打合せをしていた雰囲気になって
また楽しい時間を過ごすことができ、嬉しく思いました!

お2人から、スタッフの皆さんでと
新婦さん地元のお菓子をいただきました。
ありがとうございました。
スタッフでいただき、案の定すぐ完売・・・(笑)

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神戸北野迎賓館は、挙式後のお客様もたくさん遊びに来られています。
レストランやカフェ、オリジナルスウィーツの販売もしていますので
気軽に立ち寄っていただき、元気な顔を見せにきていただいております。
先日の結婚式のことのことです。

その結婚式のテーマは
”親子の絆”でした。

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新婦様のお腹の中には新しい命が宿り、
新郎新婦のお二人も、周りの方みんなも
誕生を楽しみにされておられました。

「お父さん」「お母さん」になる心境も伝えながら、
親子で幸せになると誓った挙式、

1年後には
誕生している我が子とお互いに宛てた手紙や

固い絆で結ばれている証として
”赤い糸に新郎新婦と命名したお子さんのネームカード”

を一緒に封印したタイムカプセルなど…

ハートフルなシーンの中、
”親”としての強くてたくましい姿にも
来られたゲストも賛同の気持ちで
温かく見守ってくださいました。

元気な赤ちゃん、
私たちも楽しみにしていますね!






先日、FOUR SEASONS TERRACEで
新郎新婦のお二人を入れて
10名の結婚式が行われました。

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もともと、大阪在住の新婦様が
異国情緒溢れる落ち着いた雰囲気の
「北野」に憧れをもたれていることから、

「家族を北野に招待したい!」

と”小旅行”を兼ねた結婚式が実現しました。

10名の皆様は全員大阪出身、大阪育ち。

全員、前日から北野で一泊し、
ディナー、朝食と皆さん一緒にされました。

そして、異人館街を散策して
FOUR SEASONS TERRACEにて会場を貸切り、
チャペルでの挙式、
創作フレンチを囲んでの
終始なごやかで、アットホームなパーティーとなりました。

ご家族の気兼ねなくリラックスして過ごされているご様子が印象的でしたが、
一番印象に残ったのは、新郎様のご家族へのメッセージ。

「両家家族全員で集まり、食事をすることは
 今回だけではなく、これからもずっと続けていきたい」と。
皆様全員大きくうなずいておられました。

神戸北野迎賓館では、ご家族だけの結婚式から
ご友人や会社の方までご招待する披露パーティーまで
様々なニーズにあった結婚式をお受けしております。
お気軽にご相談くださいね!






当館の近くには平安時代からの歴史を持つ
北野天満神社があります。
神社は高台に位置しますので、
異人館街やまた神戸港までの神戸の景色をパノラマビューで
一望できる絶景の場所です。

先日、気候の良い快晴の日に
北野天満神社での挙式、そしてREINTEIでの披露宴が
行なわれました!

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厳かな神前式では
実はご友人にも参列していただきました。
そして、挙式後は巫女さんによる先導で
REINTEIまでお越しいただき、
この先導は風情もあり、
同じ歴史のある北野には情緒もプラスして
ご両家にとっても思い出深いものとなりました。

REINTEIでは、この北野天満神社の宮司さんを招いての
神前式も可能です。
クラシカルな雰囲気と、
日本の”和”が融合した和モダンさが人気です。
装花に竹を用いたり、帯でのコーディネート、
そして"かがり火”の演出も”粋”ですよ!
神戸北野迎賓館では、レストラン営業をしています。

ディナー、ランチ、カフェ・・・と
観光客の方やご近所の方、当館で結婚式を挙げていただいた方など
たくさんの方にご利用いただいております。

そんなレストランで、今大好評のプランがあります!
レストランを贅沢に二人きりで貸しきり、
二人だけの空間でゆったりお食事をしていただく
”プライベートプラン”です

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用途は様々で、
お誕生日や結婚記念日といったアニバーサリーだったり、
男性から女性へのプロポーズ!だったりと
来られたお客様はみなさん
最高の思い出になったと[emoji:e-266]
とっても喜んでいただきました!

当館ではもちろんブライダルでもお客様に喜んでいただいておりますが、
レストランでも
こんな一生の思い出に残るシーンに携わることができ
私たちスタッフもとっても嬉しいです!!
欧米では昔より、娘の結婚が決まったその日から
母親がウエディングドレスを作り始めます。
「私の娘に生まれてくれてありがとう」…と
一針一針、たくさんの愛情を込めて。
ヘッドドレスを髪に飾り、彼女のヴェールをそっとおろして
「おめでとう、幸せになるのよ」と。

当館の結婚式でも
式入場の前にお母様が新婦のヴェールを下ろして見送る
「ヴェールダウン」をしております。

式場の扉が開き、
お母様にヴェールダウンを受けた新婦は
次にお父様にその手をゆだねて
新郎のもとへヴァージンロードを歩き始めます。
親子の絆、愛情のこもったセレモニーに
会場中が感動で溢れるシーンです。
3月に入り、暖かい日もあったり周りの景色もすっかり春らしくなってきましたね。

そんな春らしく今が旬の イチゴをふんだんに使った
ウエディングケーキ“ベリカンブッシュ”が
先日の結婚式で登場しました!

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ウエディングケーキ入刀のシーンに
ベリカンブッシュが登場すると
新郎新婦のお2人もゲストの方全員にも大反響で
皆がその“迫力”に驚いておられ、
芸術的なタワーに見入り、
そして漂う甘酸っぱいイチゴの香織に酔いしれておられました!

新郎新婦のお2人も
このベリカンブッシュには
打合せ時から盛り上がって期待されていたのですが
本物を“生”でご覧になって
とっても喜んでくださいました!

当館ではオリジナルウエディングケーキにも力を入れています。
お2人の希望にそったケーキを提案し続けています!
神戸北野迎賓館では、オリジナルスウィーツとして
”マシュマロパウンド”を販売しております。

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パウンドケーキのサイズで販売をしており、
一口大などにカットして食べるようになっております。

もちっりとした食感ですが、
食べ方は色々。
表面を焦がしたり、
ジャムやチョコレートソースをかけたり、
そのままで、、、と
お好みに合わせてどうぞ。

このマシュマロパウンドのリピーターの方もおられ、
常連の方が買いに来られています。

結婚式の引菓子としても人気のスウィーツです!