滋賀県民なのに、根っから（？）の讃岐うどん好きな、管理人“tatsu_peng”。
最近、休日のランチは、ほぼ“ランチパスポート滋賀 Vol.8 春号”を使用しての
500円ランチで、仕事のストレス解消をしている、tatsu_peng。
プライベートも、色々とストレスが…ブツブツ。
994円の初期投資が必要でしたが、お手頃価格で外食できるので、ホント重宝してます。
そんなtatsu_pengがこの日訪れたのは、守山市にあります“麺や 小麦”さん。
実はこのお店、訪れるのは初めてではありませんで。
約半年前に“ランチパスポート滋賀 Vol.6 秋号”を利用して食しておりまする。
前回訪問時は、メンがノビていたり、炊き込みご飯がかなり塩分高めだったりと
ちょっぴり残念な結果だった、とお伝えいたしましたが。
特に、肝心カナメのうどんが、ね…。
しかしながら、今回は冷たいメンも選ぶことができる、ということで
この日は、ナゼだか妙にうどん気分だったこともあり、再訪しちゃいます。
このお店は“ピエリ守山”という、かつてはゴーストタウン、ならぬゴースト商業施設
だった過去を持つ、ショッピングモールの中にあります。
しかしながら、この日は平日、小雨模様という天候にも関わらず、かなりの人が
ショッピングを楽しまれておりまして。
復活、したみたいっす。w
12時過ぎという絶好のタイミングのせいか、席は7割がた埋まってます。
ひとり客のtatsu_peng、横座りできるカウンターのような席に案内されました。
メニューも見ずにオーダーするのは、もちろんランパスメニューである
“人気のうどんセット”で、お値段当然500円ナリ。
プラス100円（税込み）で、麺大盛りにできますので、当然ながら大盛りで。w
セットの内容は、温か冷をえらべる“ぶっかけうどん”か“かけうどん”に
“ちくわ天ぷら”と“炊き込みご販”がつきます。
あ、コシがあるうどんダイスキなtatsu_peng、もちろんぶっかけ冷でオーダー。
なお、ランパスによりますと、通常価格は950円だそうです。
この内訳をメニューから調べてみますと、ぶっかけうどんが570円、竹輪天が160円、
炊き込みご飯が220円、それぞれを単品でオーダーすると合計950円になりますね。
…なんてことを、料理を待つ間に計算してみたり。
おそらくは、厨房ひとり体制でやっておられるのでしょうね…。
10分以上待って、料理が運ばれてきました。
メンがガッツリ大盛りになることを期待していたですが、2玉になるわけではなさそうで。
ここは滋賀県だもんね…。
うどんの量は、メニューによりますと並が250g、大盛りが400gの約1.5玉分だそうで。
香川県の多くのお店のように、倍増されはしないようですな。
などと思いつつも、まずはカナメのぶっかけうどんから食します。
前回訪問時は、温かいうどんを箸で持ち上げただけでブチブチ切れちゃう、という
コシがあるうどんを愛するtatsu_pengにとっては、悲しい気分になったお店です。
ついでに、ダシが飛んで服も汚れるし…ブツブツ。
ただ、冷たいメンならばある程度のコシはあるっしょ、と予測して再訪したんです。
さすがに冷たいメンだと、お箸で持ち上げてもブチっとは切れません。w
メンが、心なしか細くなったような気が…。
讃岐うどん的な解釈では、どちらかというと細めのメンですね。
店内にある、という製麺機の特性でしょう、メンの表面はツルツルしておりまする。
ひとくち、食してみますと…。
うん、うん。w
関西にあるうどん店といたしましては、このレベルであれば十分に合格点。
もちろん、讃岐うどんの名店に比べちゃうと、ちょいとコシが弱いレベルです。
しかしながら、柔らかいうどんを好まれる方も多い関西では、これでイイと思われまする。
香川県に殴り込む、というのは完全想定外でしょうし。w
ま、香川県は“丸亀製♂（伏字っす。w）”も撤退するうどんレベルの高さですし、
滋賀県のうどん屋さんとしては、大いにアリという評価になりますね。
あと、追加でご報告すべきは、炊き込みご飯。
前回訪問時は、塩分濃度高めで辛かったんですが、今回はちょうどいい塩梅でして。
前回がミスして調理されていたのか、味付け自体を変えられたのか…。
ま、美味しくなってますので何でもオッケ。w
前回よりも、原価と調理の手間は減ったランパスメニューだと思われます。
しかしながら、満足度的には、相当アップしておりまする。
これは、再訪したいレベルですね。
最近、休日のランチは、ほぼ“ランチパスポート滋賀 Vol.8 春号”を使用しての
500円ランチで、仕事のストレス解消をしている、tatsu_peng。
プライベートも、色々とストレスが…ブツブツ。
994円の初期投資が必要でしたが、お手頃価格で外食できるので、ホント重宝してます。
そんなtatsu_pengがこの日訪れたのは、守山市にあります“麺や 小麦”さん。
実はこのお店、訪れるのは初めてではありませんで。
約半年前に“ランチパスポート滋賀 Vol.6 秋号”を利用して食しておりまする。
前回訪問時は、メンがノビていたり、炊き込みご飯がかなり塩分高めだったりと
ちょっぴり残念な結果だった、とお伝えいたしましたが。
特に、肝心カナメのうどんが、ね…。
しかしながら、今回は冷たいメンも選ぶことができる、ということで
この日は、ナゼだか妙にうどん気分だったこともあり、再訪しちゃいます。
このお店は“ピエリ守山”という、かつてはゴーストタウン、ならぬゴースト商業施設
だった過去を持つ、ショッピングモールの中にあります。
しかしながら、この日は平日、小雨模様という天候にも関わらず、かなりの人が
ショッピングを楽しまれておりまして。
復活、したみたいっす。w
12時過ぎという絶好のタイミングのせいか、席は7割がた埋まってます。
ひとり客のtatsu_peng、横座りできるカウンターのような席に案内されました。
メニューも見ずにオーダーするのは、もちろんランパスメニューである
“人気のうどんセット”で、お値段当然500円ナリ。
プラス100円（税込み）で、麺大盛りにできますので、当然ながら大盛りで。w
セットの内容は、温か冷をえらべる“ぶっかけうどん”か“かけうどん”に
“ちくわ天ぷら”と“炊き込みご販”がつきます。
あ、コシがあるうどんダイスキなtatsu_peng、もちろんぶっかけ冷でオーダー。
なお、ランパスによりますと、通常価格は950円だそうです。
この内訳をメニューから調べてみますと、ぶっかけうどんが570円、竹輪天が160円、
炊き込みご飯が220円、それぞれを単品でオーダーすると合計950円になりますね。
…なんてことを、料理を待つ間に計算してみたり。
おそらくは、厨房ひとり体制でやっておられるのでしょうね…。
10分以上待って、料理が運ばれてきました。
メンがガッツリ大盛りになることを期待していたですが、2玉になるわけではなさそうで。
ここは滋賀県だもんね…。
うどんの量は、メニューによりますと並が250g、大盛りが400gの約1.5玉分だそうで。
香川県の多くのお店のように、倍増されはしないようですな。
などと思いつつも、まずはカナメのぶっかけうどんから食します。
前回訪問時は、温かいうどんを箸で持ち上げただけでブチブチ切れちゃう、という
コシがあるうどんを愛するtatsu_pengにとっては、悲しい気分になったお店です。
ついでに、ダシが飛んで服も汚れるし…ブツブツ。
ただ、冷たいメンならばある程度のコシはあるっしょ、と予測して再訪したんです。
さすがに冷たいメンだと、お箸で持ち上げてもブチっとは切れません。w
メンが、心なしか細くなったような気が…。
讃岐うどん的な解釈では、どちらかというと細めのメンですね。
店内にある、という製麺機の特性でしょう、メンの表面はツルツルしておりまする。
ひとくち、食してみますと…。
うん、うん。w
関西にあるうどん店といたしましては、このレベルであれば十分に合格点。
もちろん、讃岐うどんの名店に比べちゃうと、ちょいとコシが弱いレベルです。
しかしながら、柔らかいうどんを好まれる方も多い関西では、これでイイと思われまする。
香川県に殴り込む、というのは完全想定外でしょうし。w
ま、香川県は“丸亀製♂（伏字っす。w）”も撤退するうどんレベルの高さですし、
滋賀県のうどん屋さんとしては、大いにアリという評価になりますね。
あと、追加でご報告すべきは、炊き込みご飯。
前回訪問時は、塩分濃度高めで辛かったんですが、今回はちょうどいい塩梅でして。
前回がミスして調理されていたのか、味付け自体を変えられたのか…。
ま、美味しくなってますので何でもオッケ。w
前回よりも、原価と調理の手間は減ったランパスメニューだと思われます。
しかしながら、満足度的には、相当アップしておりまする。
これは、再訪したいレベルですね。