北海道が、仕事より好きな（アタリマエ、か。）管理人“tatsu_peng”。
我が人生のうちで、約半年以上は滞在してる、北海道。
北海道は、いろんなお店で“ジンギスカン”を食べることができます。
しかしながら、ラムやマトンなどの羊肉は、やはりクセがある味ですよね。
tatsu_pengはキライじゃないんですが…さすがに大量には食せませぬ。
北海道、海産物を食べておけば間違いないよね。
ってことで、あえてジンギスカンは敬遠しておりました。
しかしながら、とある北海道関係の書籍に、そのライーターさんがオススメするお店が
いくつか紹介されてまして。
4年前に北海道を訪れた際、帯広にあるこのお店”有楽町”に行きました。
そこで、ジンギスカン＆ホルモンを食べたところ…。
アリャリャッ、羊サンの臭みがほとんど無いよっ。
今まで、tatsu_pengが食べていたジンギスカンとは、何だったのでしょう？
これなら、牛肉を食べた方がシアワセになれるのになぁ、的な、
あくまでも“牛or豚が食べられないときの代用”の捉え方は、明らかに間違っていました。
これならば、明確な目的として、羊肉をチョイスできます。
ジンギスカン食べ放題な“◯◯ビール園”のワナ、だったのかぁ。
今年の“道東7泊8日の旅”で、帯広にあえて立ち寄ったのも、
このお店に嫁を連れて行きたかったから、だったりして。
4年ぶりとなる“有楽町”、以前と変わらぬ店構えです。
あえて、お客さんが多そうな時間帯は避けて、夕方4時過ぎに訪れました。
狙い通りに、ガラガラの店内。
店内に掲示してあるメニューには、“成吉思汗”と書いてあります。
前回訪れたときには、ホントに“ジンギスカン”と読むのかどうか、
かなりドキドキしながら注文した記憶があります。w
まずは、ジンギスカン2人前とホルモン2人前＋ライスを注文。
ホントは、ビールにしたかったのですが…1時間ほど前に立ち寄った池田のワイン城で、
さんざん試飲しましたし、ここは自重して。
まずは、“ホルモン”2人前が到着しました。
お値段、1人前が294円ナリ。
決してしつこくない味噌系のタレが、ライスにピッタリです。
ホルモンを注文した最大の理由は、これに“うどん”を入れたかったから、だったり。w
このあと半分くらい食べてから、うどんを投入しました。
ちなみに、うどんは名古屋のきしめんのような、ちょい幅広タイプ。
メンのコシを期待するより、煮込まれてトロトロ気味にするのがポイントですかね。
そして、本命のジンギスカン登場。
この量で、2人前です。
1人前は346円だから、かなり安いと思われます。
この羊肉を、ジンギスカンお馴染みドーム型の鍋でジュワジュワと焼いていきます。
しかしtatsu_peng、悲しいかな関西人でして。
イマイチ、焼き方を理解してるとは言えませぬ…。
スピーディに、かつ、テキトーに焼いて食べて焼いて食べて。
焼きすぎなければイイさ、とだけ思って早めに食べてたtatsu_peng＆嫁。
食べるタイミング、間違ってたらゴメンなさい。
ま、アタってないから、あながち間違ってはいないはず。
ここのお肉、ホントにやわらかいんですよ。
適度な下味がつけてあり、それにアッサリ目（牛焼肉よりは、ね。）のつけダレを
たっぷりとつけて食すと…あぁ、シアワセ。w
このあと、嫁とふたりでお替わりをくり返し、6人前をペロリと食べてしまいました。
ホルモンと合わせて8人前＋ライス＋うどん…これだけ食べて、3093円ですから。
わざわざ、帯広に寄り道してヨカッタ。w
どうやら、お肉の地方発送もできるようなので、今度は自宅でジンギスカンに
チャレンジしてみたいです。
あ、ジンギスカン用の鍋、どうしよ？
我が人生のうちで、約半年以上は滞在してる、北海道。
北海道は、いろんなお店で“ジンギスカン”を食べることができます。
しかしながら、ラムやマトンなどの羊肉は、やはりクセがある味ですよね。
tatsu_pengはキライじゃないんですが…さすがに大量には食せませぬ。
北海道、海産物を食べておけば間違いないよね。
ってことで、あえてジンギスカンは敬遠しておりました。
しかしながら、とある北海道関係の書籍に、そのライーターさんがオススメするお店が
いくつか紹介されてまして。
4年前に北海道を訪れた際、帯広にあるこのお店”有楽町”に行きました。
そこで、ジンギスカン＆ホルモンを食べたところ…。
アリャリャッ、羊サンの臭みがほとんど無いよっ。
今まで、tatsu_pengが食べていたジンギスカンとは、何だったのでしょう？
これなら、牛肉を食べた方がシアワセになれるのになぁ、的な、
あくまでも“牛or豚が食べられないときの代用”の捉え方は、明らかに間違っていました。
これならば、明確な目的として、羊肉をチョイスできます。
ジンギスカン食べ放題な“◯◯ビール園”のワナ、だったのかぁ。
今年の“道東7泊8日の旅”で、帯広にあえて立ち寄ったのも、
このお店に嫁を連れて行きたかったから、だったりして。
4年ぶりとなる“有楽町”、以前と変わらぬ店構えです。
あえて、お客さんが多そうな時間帯は避けて、夕方4時過ぎに訪れました。
狙い通りに、ガラガラの店内。
店内に掲示してあるメニューには、“成吉思汗”と書いてあります。
前回訪れたときには、ホントに“ジンギスカン”と読むのかどうか、
かなりドキドキしながら注文した記憶があります。w
まずは、ジンギスカン2人前とホルモン2人前＋ライスを注文。
ホントは、ビールにしたかったのですが…1時間ほど前に立ち寄った池田のワイン城で、
さんざん試飲しましたし、ここは自重して。
まずは、“ホルモン”2人前が到着しました。
お値段、1人前が294円ナリ。
決してしつこくない味噌系のタレが、ライスにピッタリです。
ホルモンを注文した最大の理由は、これに“うどん”を入れたかったから、だったり。w
このあと半分くらい食べてから、うどんを投入しました。
ちなみに、うどんは名古屋のきしめんのような、ちょい幅広タイプ。
メンのコシを期待するより、煮込まれてトロトロ気味にするのがポイントですかね。
そして、本命のジンギスカン登場。
この量で、2人前です。
1人前は346円だから、かなり安いと思われます。
この羊肉を、ジンギスカンお馴染みドーム型の鍋でジュワジュワと焼いていきます。
しかしtatsu_peng、悲しいかな関西人でして。
イマイチ、焼き方を理解してるとは言えませぬ…。
スピーディに、かつ、テキトーに焼いて食べて焼いて食べて。
焼きすぎなければイイさ、とだけ思って早めに食べてたtatsu_peng＆嫁。
食べるタイミング、間違ってたらゴメンなさい。
ま、アタってないから、あながち間違ってはいないはず。
ここのお肉、ホントにやわらかいんですよ。
適度な下味がつけてあり、それにアッサリ目（牛焼肉よりは、ね。）のつけダレを
たっぷりとつけて食すと…あぁ、シアワセ。w
このあと、嫁とふたりでお替わりをくり返し、6人前をペロリと食べてしまいました。
ホルモンと合わせて8人前＋ライス＋うどん…これだけ食べて、3093円ですから。
わざわざ、帯広に寄り道してヨカッタ。w
どうやら、お肉の地方発送もできるようなので、今度は自宅でジンギスカンに
チャレンジしてみたいです。
あ、ジンギスカン用の鍋、どうしよ？