韓国

この日、ソウルはかなり寒かった。

ロッテデパートの前。１月なのにまだクリスマスムード。




東大門近くの広蔵市場にある鍋料理の店。

店の前の、商店街の路地で調理している。





タラの切り身と白子が入った、これでも純豆腐チゲ。もやしも入っている。

食べている途中、一番右のガスコンロが爆発して、鍋が吹き飛んだ。

ドカーンとすごい音で、怖かった。

なのに、吹き飛んで曲がった鍋を拾って、また同じガスコンロにかけていた。



一人５００円くらいで、まぁ安いが、ちょっとストロングテイストで、一度食べたらもういいやって感じ。

白子はしょうゆとわさびで食べる。韓国料理はわさびとかこしょうとか、辛さの使い分けが上手い。

隣で韓国人カップルが食べていたが、その人も写真を撮っていた。そういう食べ物なのか。




ミョンドンの百済サムゲタン。

ミョンドンではあるが、評判がよい。高麗人参入り。






黒い鶏肉は烏骨鶏。かなりグロテスク。スープはこちらがおいしいが。

サムゲタンもちょっと雑味が強く、一度食べたらもういいやって感じ。