コロッケとサンラータンスープのおべんとう | copo copo cafe

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ご訪問ありがとうございます。

2015.9月に男の子を出産。
はじめての子育ての記録です。

少しでも共感してもらえるところがあるとうれしいです。

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今日のおべんとうsei


 ●手作りコロッケ×2

 ●ほうれん草とコーンバター

 ●サンラータン風スープ

 ●白玉だんご(⇒夜たべちゃったから、本当はないですchii


 コロッケは昨日作ったのをおべんとう用に残しときました!

 

 サンラータンスープは ストック冷凍していたものを大活用 (人参の細切り、鶏団子とそのときのスープ)

 これに、えのきを加えて、鶏がらスープやしょうゆ、オイスターソース、お酢、ラー油、黒胡椒など

 をいれてつくりました。


 春雨を手に入れたからこれもいれてみた。そしたら完璧!固ゆでのコシのある春雨でうまーい!


 


 ってなったけど、時間がたったら、春雨、スープ吸いまくり、、、、なき


 食べるころにはどんなんなっっちゃってるか、心配で仕方ない。


 コシはなくなるのは、あきらめがつくけど、スープがなくなったらどうしょ。。


 そんな挑戦のおべんとうでした。

 寒くなったから毎日スープのおべんとうです。