今日のおべんとう![]()
●手作りコロッケ×2
●ほうれん草とコーンバター
●サンラータン風スープ
●白玉だんご(⇒夜たべちゃったから、本当はないです
)
コロッケは昨日作ったのをおべんとう用に残しときました!
サンラータンスープは ストック冷凍していたものを大活用 (人参の細切り、鶏団子とそのときのスープ)
これに、えのきを加えて、鶏がらスープやしょうゆ、オイスターソース、お酢、ラー油、黒胡椒など
をいれてつくりました。
春雨を手に入れたからこれもいれてみた。そしたら完璧!固ゆでのコシのある春雨でうまーい!
ってなったけど、時間がたったら、春雨、スープ吸いまくり、、、、
食べるころにはどんなんなっっちゃってるか、心配で仕方ない。
コシはなくなるのは、あきらめがつくけど、スープがなくなったらどうしょ。。
そんな挑戦のおべんとうでした。
寒くなったから毎日スープのおべんとうです。
