あご出汁で手作りおでん

どーーーしても「おでん」がたべたくなったので初挑戦

おうちにあったストックだけでつくったから、大根がないのが残念

とうふ

たまご

ウインナー

プチトマト

じゃがいも

手羽肉

最近買った調味料で出汁をとりました。

「あごだし」

パックになってて使いやすかったです。

まだまだ、お母さんの作ってくれる美味しいおでんには

遠いけど、大目に作ったので、毎日火を入れて

大根と具を追加して理想の味に近づけようと計画中