妊娠糖尿病とは、妊娠中に血糖値が高くなる状態を指します。
妊娠糖尿病と診断された場合、食事管理が非常に重要になり、血糖値をコントロールするためには、食事の内容や食べる時間に注意を払う必要があります。
バランスの取れた食事を心がけることで、健康な妊娠期間を過ごすことができますが、ずっと食事管理を続けているのも辛いんですよね。
今回は妊娠糖尿病でも食べられるラーメンを紹介します。
ラーメンみたいな豆の麺！低糖質で栄養たっぷり！【ゼンブヌードル】8食モニターセッ
妊娠糖尿病でも食べられるヘルシーラーメン
ラーメンは多くの人にとって魅力的な食べ物ですが、妊娠糖尿病の方にとっては血糖値の上昇が心配です。
ここでは、妊娠糖尿病でも安心して食べられるヘルシーラーメンを紹介します。
中華そば幸楽苑の低糖質麺
チェーン店の中華そば幸楽苑にはロカボ麺があります。ロカボ麺は糖質６０％オフで、味も普通の麺とさほど変わりなし。家族で、ラーメンを食べに行くとなったら幸楽苑にいき、私は野菜たっぷりの味噌ラーメンをロカボ麺にしていました。（現在、メニューがあるかはわかりません）
低糖質ラーメンレシピ
・低糖質の麺（こんにゃく麺や全粒粉の麺）
・野菜（ほうれん草、もやし、ネギなど）
・鶏むね肉や豆腐などのタンパク質
・無添加のスープ（塩分控えめのもの）
作り方:
1. 麺を準備: 低糖質の麺を用意し、茹でておきます。
2. スープを作る: 無添加のスープを鍋に入れ、野菜や鶏むね肉を加えて煮込みます。
塩分控えめにするため、スープの量や味付けに注意しましょう。
3. 盛り付け: 茹でた麺を器に入れ、煮込んだスープをかけます。
最後にネギやもやしをトッピングして完成です。
このヘルシーラーメンは、低糖質でありながら満足感が高く、妊娠糖尿病の方でも安心して楽しむことができます。
自宅でラーメンをたべるときの麺はこちらがおすすめです。
糖質オフの原料は黄色豆で栄養たっぷりZENBヌードル
美味しく、栄養価も高く、低糖質に妊娠糖尿期を乗り越えられたらいいですね。