たまにチャーシューを作るんだけど、
いつもとは違う作り方で作ってみた。
いつもは圧力鍋で、しっかり煮込んでとろとろチャーシュー![]()
今回はとろとろじゃないチャーシューを作って見たくなったの。
さっそく、COOKPADで検索![]()
おいしそうでしょ??![]()
作り方も超簡単。
①豚かたまり(縛ってあるやつ)を沸騰した湯へ入れて30分ゆでる。
(今回はアップルティーのティーバッグを一緒に入れてみました。
紅茶でゆでると油さっぱり
)
②別のなべに「しょうゆ2」:「みりん1」:「酢1」:「酒1」をいれて一度沸騰させる。
③茹で上がった豚かたまりをその汁に漬けて完成☆
1日でも平気だけど、2日目・3日目位置くと尚うまかった![]()
煮込んでないから、お肉がしっと~りしてるの![]()
しっかり肉って感じだからおつまみにサイコー![]()
![]()
冷麺にのせると尚サイコー![]()
ばら肉じゃなくて、ロースとか肩ロースが良さそうでしたよ![]()
うちのPCが病にかかってしまって、やっと治りました・・・![]()
やったーーーーー![]()
ああ、グッピグできず辛かった・・・![]()
もう4年も使ってるPCだから買い替えも考えようかしら![]()
ああああ。
お気に入りが全部消えちゃったよw
ブログネタ:一発で気分転換できるもの
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キレイな富士山を見るとかなり癒されます
家からも富士山がきれいに見えるんだけど、
(バックナンバー→今日の夕焼け♪ )
職場から見える富士山はもうすごいの。
思わず写真を撮っちゃいました
山脈がすごい
お天気だと、夕焼けなんてほんとに感動するんだけど、
なかなか写真に収められない・・・
ちょっと早いと逆光になっちゃうし、遅いと真っ暗だし
タイミングが難しいね。
良いの撮れたらまたUPしますー
仕事中はキレイな富士山が見られると、それだけで幸せな気分
富士山ってふしぎー
キレイな富士山を見るとかなり癒されます

家からも富士山がきれいに見えるんだけど、
(バックナンバー→今日の夕焼け♪ )
職場から見える富士山はもうすごいの。
思わず写真を撮っちゃいました

山脈がすごい

お天気だと、夕焼けなんてほんとに感動するんだけど、
なかなか写真に収められない・・・

ちょっと早いと逆光になっちゃうし、遅いと真っ暗だし
タイミングが難しいね。
良いの撮れたらまたUPしますー

仕事中はキレイな富士山が見られると、それだけで幸せな気分

富士山ってふしぎー


