旅行記が
途切れとぎれで、申し訳ありません。
restaurant Kei 翌日ですね♡
またまた サロンでの朝食です。
焼きたてパンの盛り合わせに
エシレを べっちょり 塗ったくって
頂ける朝ごはんは 至福の時です
ですが、
せっかくだから、別のものも 食べてみたいわ～～！
と、私は、エッグベネディクトを
お願いしました。
お上品な大きさで、
アンディーブのソテーが 付いてます。
お約束のポーチドエッグは
こんな感じ♡
パンが小さくて、卵と同じ大きさに
セルクルで抜いてある上品さ！
素敵な朝食の後
お部屋に戻るのに、
こっちのエレベーターに
乗ってみました。
箱が 降りてきて
自分でドアを開けて
乗るやつですね♡
イリュージョンみたいな
気分になります(笑)
さて、地下鉄で出かけるには、ちょい寒い５℃だったパリ...。
タクシーで
オルセー美術館を
セーヌ対岸に見ながら
ルーブルの前を
横切り～
オペラ座の手前を
右折して
一方通行が多い
パリの道路は、
タクシーに乗ると、
大回りしたような
気分にさせられます。
でも、
それも、いい♡
何でも楽しまなくっちゃね(´∀｀)！
やってまいりました！
言わずと知れた
オリビエ・ロランジェさんのスパイス専門店です。
ミシュラン３星、カンカルにある｢メゾン・ド・ブリクール」を 早々に 引退なさいました。
私が以前、モンサンミッシェルに行った時には、もう、閉じてらっしゃいました。
色々 ご病気をなさったようで、、、。
今は、お元気にはなられたご様子で、日本にも奥様とお越しになられました。
私の尊敬する上野万梨子先生も、ロランジェさんの大ファンです。
昨年のギャラリー・リブレのパリ教室では、にゃんと、メゾン・ド・ブリクールの
厨房を借りての お料理レッスンだったんです。
行ってみたかったなーーーーーーー！！！
主婦が 泊まりで家を空けることは、簡単にはいきません。。。
でも、行きたかったなーーーーー。。。
その、ロランジェさんが
オペラ座近くの ラーメン屋さんなんかが建ち並ぶ通りに
エピスリーのお店を 数年前に出店なさいました。
なんで、ラーメン屋さんの前なの。。。
・・・って、上野先生は、おっしゃってましたが、
「店内は 素敵なのよ～～～
ぜひ、行ってご覧になって。」
そう言われて、
ぶりままは のこのこ来たわけです。
ブレブレで すいません・・・。
それくらい、スパイスの香りに包まれて
別世界に来たようでした。
中央にディスプレイ
されているのは
圧巻の難破船
クローブを基とした
スパイスで出来ています。
いい香り～♪
こんなのも 発見しました！！
お抹茶も、確かに、
使えるスパイスに違いありません！！
圧巻なのが
このバニラのケースで
１７種類のバニラが 嗅ぎ分けてから購入できます。
ぶりままは、片っ端から 嗅いで行きました。
スパイシーなものや、酸っぱい感じのものなど、様々で、
５種類以上になると、訳が解らなくなってしまいました。。。
取り敢えず、マダガスカルの物を、
購入しましたよ。
要は、わかんなかったので、、、
一般的なマダガスカルにしちゃったわけです♡
パティシエの方だったら どんな風に使うのかな～？ 奥深い世界ですね！
お店には、ショコラ、ガレット（クッキー）小さなラングドシャや、
フランスっぽい キッチュなエプロンなど、エピスリーだけではなく 買いやすいものも 置いてありましたよ。
カンカルのお味だもん、買わなくっちゃ～って、クッキーやサブレーを買ったのですが、
流石に 美味しかったですね～！！
スパイスは、タンドリーとか、買っちゃいました。
地下鉄で、
一旦、荷物を置きに
ホテルに戻って
またまた
すぐに出かけ～、
パリのデパート
ギャラリーラファイエットに 行きました。
欲しいものも、買いたいものも、
あんまりなかったんですが、
このツリーだけは、見とかないと～！
毎年、華やかなディスプレイで、楽しみなんですよね～
お昼を過ぎちゃって。。。
以前から、 一回は 食べてみたかったのでが、レバノン料理です。
エアコンから
クラゲ？が
ぶら下がる・・・
ハーレム
ホントに、ここでいいの？
主人が、何度も聞くのですが、
エスキスの方々に お勧めのレバノン料理屋さん情報を伺って来たので
恐らくは、大丈夫かと思い。。。
ランチを注文したところ、
フムス～♡
ひよこ豆を潰して、オイル、レモン汁、にんにくなどを混ぜたものです。
「ごぼう」っぽい唐揚げ乗せ
フムス３種！！！
私、フムスが 大好きなんで～、
嬉しくって！！
主人は、
しゃあない、付き合うかー(ｰｰ;) って
感じです(笑)
パセリとミントのサラダ
これも、美味しい～～！！
サッパリ系です♡
お肉３品
ミントのお茶
これが 美味しくって、
お砂糖入れて 飲むんですが
ホッとするお味でした。
サンドイッチっぽいものでも、良かったのですが、
初レバノン料理は こんな感じのランチになりました。
フムスは、お腹にガスが貯まっちゃう系ですので・・・(^_^;)
入るからといって お腹いっぱいにすると、良くないかもしれませんね。。。
膨らんだお腹をさすりながら、ホテルに戻りました。
戻ったら・・・
ロビーが 変わってて＠＠！
オークション会場になっていました。
週末だけ、こういうのがあるようですね。
もう、ガス爆発しそうだったので.....
お部屋で、寝っ転がって 終わってしまいました。。。
ディナーは ホテル内の １１４ に
参ります。
写真掲載量が いっぱいなので、 続く～(´▽｀)/
