なでしこ 頑張りましたね～～
寝不足も だんだんとエスカレートしていませんか～？
もう 時差ボケ状態とも言えるかと そう思う毎日です。
いよいよ決勝～っ！！ 嬉しい～～ (*≧∀≦*)！！！
さて 男子は メキシコとの準決勝です。
女子とは違って 怪我が多そうなので 心配ですが、応援も 頑張りましょう。
「敵国料理を喰らう会」、なんだか楽しい～～～(o^^o)
改めて 相手国の食卓文化を勉強する機会を与えてもらったようで、
夏ボケのぼけぼけ頭）））には いい刺激です。 
メキシコ料理・・・
タコスとかも考えましたが
カルネ・アサーダ にします！！
カルネ は 肉。
アサーダ は 焼いた。
要は ステーキ ですね～～ ((*^_^*))♪
安易な浅薄な 私らしいチョイスです(笑)
ついでと言ってはなんなんですが・・・
次の試合 ひょっとしてブラジルかと思うんです。
なので、ブラジル料理も 行っちゃいます！！
「モーリョ・デ・ビナグレッチ」
野菜の万能ソースみたいなやつです。
玉ねぎ、赤ピーマン、トマト、ニンニクなんかと、
辛味（バスクのピマンデスペレットを使いました）を
ミキサーでガぁ～～とやって 終わりです
こんな感じです。
ビナグレッチ ビネグレット なので ビネガーを
入れましょう！
お塩 を ちゃんとして お味を見たら もうめっちゃ美味しい～～～
半日 瓶に入れて冷蔵庫で置くと 馴染んで 更に美味になります。
瓶に入れて一週間は美味しくいただけますよ。
瓶の蓋を閉める前にローリエの葉っぱを乗せておくと 防腐の役目をしてくれます。
※ホントは お野菜は みじん切りにするんですが ズボラな私は ガぁ～～～っと です)）））
スパイスハーブは
こんなもんを投入しました。
フランスもスペインもエジプトも
勝っちゃってますもん
お肉に乗せれば 終了です(*^^*)v
ついでに・・・
Dulce de leche
ドゥルセ デ レーチェ
液体キャラメル
ラテンアメリカの伝統的な糖果らしいです。
ブラジルの公用語 ポルトガル語では
Doce de leite ですって。
要はゆる～いキャラメルですよね♪
たまたま冷蔵庫に残ってた塩バタcaramelソースなんですが これでＯＫだと 思いました｡ ｵｿﾏﾂ
連日の猛暑と寝不足で
昼間も 寝てばっかしのバブ子さん）））
初めは お上品にアンヨを折りたたんで
寝てるんですが・・・
だんだんとね～～
ああなって
こうなって・・・
ひょえ～
それでは 今日も 頑張って行きましょう～～
））））
））））追加っ！！
卓球も 応援しようと noriranさんからのお達しです！
「敵国料理を喰らう会」は 中国です。
もう一度 愛ちゃんに嬉し涙を 流させてあげたい！
日曜日の六本木ヒルズの
小龍包で 参戦です。
トマトのまるごと蒸して ニンニクソースをかけたやつは
温かくて なんかホッとしました。
冷房の中で 温かいお料理を頂くのって 幸せです
頑張れ 日本～～～