金麦とグリルうかい

 
 
 
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今日は　パパが　コンサートに一人で出かけましたので・・・
 
またまたお留守番となりました～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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なので！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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鳥が　うんPをしに来ないか　
 
ミシェ子が　見張っているんです！！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私は　モサモサしていた花壇のワイヤープランツを
 
バシバシ切りました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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お彼岸ですよね。。。
 
亡くなった母は　いろんな花を植えたり、茶花を習ったりしていましたが、切り花も好きでした。
クリーム色のカーネーションは
特にお気に入りだったんですよ。
薔薇とか蘭とかカサブランカはもちろん素敵なお花ですが
このカーネーションが好きって
今　思うと有難いです！
 
比較的お安いし～　
 
 
 
皆さんは　お母様の好きなお花　ご存知ですか？
 
自分がこうして写真立ての中に納まってしまうとしたら　どんなお花をお供えして欲しいですか？？
 
普段から　何気なく言っておかないと　きっと黄色と紫の仏花がお供えされちゃいますよね。。。
 
死んじゃった後なんて　まあ　どうでもいいやって・・・
 
そんな思いもあるんですが～(笑)
 
その人が好きなお花・・・、　　あの人が好きなお花・・・
 
何気ない会話の中に　思い出が作られて行くんだなぁ～・・・て　　
 
・・・・そんな事を思うお彼岸です　～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ビールではありません！
 
パン屋さんです食パン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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目的は　この食パンでした！
 
１斤５８０円・・・・・
 
高いっ！！！
 
プルマンブレッド
ずっしり重くて　キメの細さが
あります。
 
このほかにアレコレ買ったのですが、美味しかったのは
子供カレーパン
カツサンド
ピーナッツクリーム入りパン
でした。
ハード系は好みがちょっと違っていました。
 
非常に行きにくい場所かもしれません。。。　庭園美術館の裏手なんで、車の方が良いかと思います。
調理パンなどは　そんなにお高くありませんでした。
お子様カレーパンは　週３くらい食べても良いかなって思いました～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
パンを沢山買い、
 
 
 
 
 
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このヘッドカバーの置いてある息子の所に
 
冬のダウンジャケットやら　着なくなった洋服やらを
 
取りに行きました。
 
息子に会うのは久しぶりでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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どっかで　ご飯食べようよと
 
言うことで　
 
 
 
ブリックスクエアにある
 
「グリルうかい」　に参りました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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息子は　お付き合い程度のアルコールしか
嗜まないので、主人には　めちゃくちゃ残念な結果なんです・・・
 
 
 
おかげで　酒代が安く済むんですが～(笑)チョキ
 
 
 
飲み過ぎないコツは　飲める人が周りに居ない事
かもしれませんねにひひ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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プレゼンのお皿も　梅模様で　季節感があると
 
思いました。
 
先ごろ東京ミシュランで一つ星を取ったので
 
楽しみです！
 
 
 
星は　正直　一つ位が行きやすいと思います。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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アミューズが　
このちっちゃなコロッケです。
 
 
鴨のモモ肉と野菜を合わせ
クリームで繋いでありました。
 
ひと口目が　ハッキリしたお味の物を頂くと　身体の中から
「さあ食うぞ～！！」的な
パワーが出てくるんです。
 
ボヤけた優しいお味も良いのですが　キチンと塩気の感じられる物が　アミューズには嬉しいです
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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私は　春野菜のテリーヌ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
プロの仕上げですし
こういうふうに綺麗に切る
技も(；´Д｀)ｽﾊﾞﾗｽｨ～キラキラ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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以前　紹介した恋泥棒という
ホウズキが添えてありました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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主人はガッツリ　ブタさんテリーヌ２種です。
 
 
 
 
 
 
フォアグラが実に良いお味で
 
息子と私もちょっとお相伴に預かったんですが、美味しかったです！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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またくんのサワラのポアレ
 
 
 
下のお野菜が美味しかったそうです！！！
 
 
 
３切れあったんで　
ちょっと後でお腹がいっぱいになり過ぎたと　言ってました。
 
息子はアラカルトでオーダーしています。　コースだと量が少ないって)))
　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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主人の
 
イベリコ豚のグリルです。
 
 
 
イベリコ豚のザクザクした食感が美味し～い！！！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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私のグリルは蝦夷ぶたです。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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火入れが抜群です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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またくんの牛ヒレのグリル
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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ベンチタイムが　実に上手くて
 
切り口から肉汁がいい感じに染み出てくる所を供されるので
間違いなく美味！！！
 
 
 
 
外は香ばしく　
中は旨味とジューシーさとで
かなりの高得点です！！！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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主人のデセールは
 
濃厚プリンリボン
 
 
 
 
 
 
 
これは　美味しかった！
　
ひとくち　貰ってますにひひグッド！
 
 
 
 
最近の盛りつけの傾向として　必ず緑の葉っぱ系がtopに乗っていましたが　
その時代は　徐々に終わってるように思いました。
セルフィュやミントの葉っぱは　お皿の清涼感を確かに上げてくれます。
ですが、どこに行っても　同じトッピングで・・・
なんだかなぁ～～・・・って　思ってたんです。
 
先日行った「チカリシャス　表参道」　で　こういう葉っぱのトッピングがなくなってるのが
　実に新鮮に思えた事は　記憶に新しい私です。
 
 
 
 
 
 
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柑橘類のタルト
 
 
 
 
様々なお蜜柑の下のクリームも　美味しいオレンジ風味です。
添えられたソルベは　非常になめらかで　サッパリしていました。タルト生地のバターの香りと　良いマッチングで　相乗効果バッチリでした！！
 
 
 
久々の　息子との食事が　またまた　例によって　
 
「ああ～～、　腹いっぱいっ！！！！」　　　　と言い合って　終了しました。
 
今度会うのは　いつなんだか・・・・　霧　
 
 
 
４月は　一日もお休みがないそうで・・・・
 
 
 
 
 
 
 
親が心配するのは　健康だけなんですよね・・・。
 
健康　第一です！！！
 
 
 
 
( ﾟーﾟ)ノ)"ｶﾞﾝﾊﾞﾚ～～　　　またくん！！　　　　　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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