ブロガーとは 片手でカメラを
構え・・・
片手で お料理の断面を撮る
くらい あったりまえで～
カメラ
半端なくでかいカメラを
何げにバッグから出して～
協力し合って 美味しい画像を撮るんです
今日は表参道にて
あの人 と
この人 と そして
が集まっての おしゃべり三昧会がありました
すんばらしい写真の数々は この人 ルカちゃんの
ブログでご覧くださいねっ！！
１８００円のランチコースを
まず 頂くことになりました
topのキャベツのファルスは
noriranさん
鶏の赤ワイン煮＋サーターアンダギー？？添えは ルカちゃん
地味目なハラミグリルはjijiママさん
私は真鯛でした。
あのサーターアンダギーは 結局 ナんだったんでしょうか～
聞くのも忘れて 笑ってたので・・・
何をお喋りしたのかは あんまり覚えていないんですが・・・
なにしろ わぁ～わぁ～ 楽しくて～～
セットのデザートの美しい写真は ルカちゃんの所でご覧ください・・・！
ホワイトチョコは
ピ～ンとしっかり立っていた
盛り付けだったのですが
ああでもない こうでもないと
アングルを変えてるうちに
チョコはクッタリと柔らかく
折れ曲がってしまいました。
じゃあ こっちのが綺麗よ～と お皿を まわしっ子して 撮るとる ブロガー魂 スゴイです！
私も 一番可愛いカメラで 参戦してますよ～っ！
面白いオーナーらしきオジサンのウェイターさんは 我々のテーブルでのみ
愚痴ったり～ 世間話をしてみたり～
かなり 話しやすいテーブルだったようです、 私たち
おばさんは癒しを与えられる存在なんですかね～。。。
まだまだ 食べ足りない （喋り足りないとも言う・・・）４名は ・・・
ランチを頂いたお隣のお店
に 行くことに・・・
こちらのお店は、
NYからの逆輸入的発信を
なさるデザートが食べれる
お店です。
デザートが コースになっていて
これがオードブル代わりのデセールです。
自然光がいっぱい入る都会のど真ん中の
お店は いい明かりで お写真が
とっても綺麗に撮れるので 感激です
マクロ１cm寄れるんで
ジュレの空気の気泡まで
撮れました～
ルカちゃんのメインdessert
柑橘系のポタージュのなんちゃらかんちゃら～
jijiママさんは ｛ブラウンシュガーのパンナコッタ 紅玉のピンクソルベ カルバドスのジュレ｝ と云うのを
オーダーしました！！
写真が ないんですぅ～～・・・
一番 春らしい 淡い色合いだったと思います。
カルバドスのジュレが あんみつの寒天と同じだと 言い張るjijiママに 大笑いのおばはん軍団です）））
noriranさんのは
｛ホットチョコレートタルトとピンクペッパーのジェラート｝
これは ズームで
２m位離れてたんですが・・・
裏から撮りました(笑)
ブロガーって
恐ろしい～～
離れてても カメラさえ良ければ撮れちゃうんです。。。
タルトの中のチョコは確かに
トロ～リとしてましたよ！
ピンクペッパー風味は どんなだったんでしょうか？
聞くのも忘れて 喋りまくってて 何 喋ったか 覚えてないって～～・・・ 私、どうなんでしょうか
私のメインdessertは
｛苺のコブラー ココナッツクリームシャーベット ミントソース添え｝
アップルクランブルの上のみたいなを乗っけて フルーツを焼いたものが コブラーなんだそうです。
アメリカのお菓子です。
コブラってなに？
蛇？ へびなの～～？
・・・って (ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｫｫｫ-
違ってたね～～（爆）
このミントソース 美味しかったです！
コースデザートは
タルトタタンとココナッツのマシ
ュマロだったんですが・・・
カウンターの向こうで お姉さんが盛り付けてる時から
あれは ホタテだ～ 大根だ～ ・・・と 言ってたおふた方。。。
ビジュアル的には
確かに 大根の煮物に実山椒ですが～(笑)
メニューの説明の時に お兄さんが そう言ってましたもん！
「何といっても メニューが見えなくって～～～。。。」
「もっと手が長くないと駄目だわ～っ」 って、
お二人さん 面白すぎでした
次回は 老眼鏡 必ずお持ちくださいましねっ (-^〇^-)！
４時間 食べっぱなし 喋りっぱなしで 面白かったです～
これに懲りず(笑) また 集まりましょうねっ
４種のメインdessertを用意するパティシエのお姉さんです。他のテーブルのプレdessertを準備しながら、
我々の４皿を同時に提供するために
温度や盛り付けに気を配ってらっしゃいました。
カウンター席でしか見れない仕事ぶりも
拝見出来て、とっても良かったです！
提案して下さったnoriranさん ありがとうございまし
た！！！
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