約７か月ぶりに 植松良枝先生のお料理教室に行ってまいりました。
ここ４年ほど、いつもマダム・アキコとご一緒だったのですが、今回は ご欠席です・・・。
震災後の原発事故・・・
福島のご実家は 半壊され、高齢でらっしゃるご両親を お引き受けになりました。
お母様は ご病気です・・・。
介護が必要な状態でらっしゃいますので、
確かに とても お料理教室・・・なんて気分ではないと思いました・・・。
参加者は１０名の今日のレッスンでした。
植松先生は ずいぶんメジャーに成られていましたよ！
最近は テレビにお出になったり ご本も多数 出してらっしゃいました。
オレンジページの 「コレクション」（年６回発売だそうです。）は 表紙をゲットなさっています。
前髪も切って 可愛くなっておいででした～
「今回は パエリアを完全攻略して下さい！！」
・・・という メニューでしたよ。
パエリアは「直火」と 「オーブン」の両方を 作ったり、 面白く簡単な変わり春巻きも 作りました。
手前の写真の トマトのサラダは 例の夏向き野菜ソースです。 美味しかったですぅ～！
デザートは無くって 飲み物でした。
サングリアの先生流アレンジで ＧＦやレモンが入った めっちゃ爽やかドリンクです
先生が冒頭に
「色んな事が起きてしまった春でしたが、今日、ここに居る間は 楽しんで下さいね。」 と、おっしゃいました。
美味しく、楽しく・・・・では ありましたが・・・
やはり マダムがいないと 静か～～～～でした。
私たち、そんなに無口じゃ～ ございませんのに。。。
お話上手、褒め上手、豪快に笑うマダムが恋しいな～・・・
ＳＮさん、ＳＫＲちゃん、ＷＴＮＢさん 私の４人は なんだか・・・ 「おとなしめ」だったと 思います・・・。
お教室が 終わって 外に出ると
眩しい 気持ちの良い青空が 広がっていました。
今朝の寒さは なんだったんでしょうか・・・。
おうちに帰って 小っちゃいお庭のバレリーナ・・・
咲いてる 咲いてる！！
「この薔薇、病気よっ！！」
「でも 咲くわよ！」
・・・・って 言ったマダムのお言葉通り
次々に 小さなお花が 咲きました。
次のお教室は いつだか解んないけれど・・・ ご一緒できると 良いのですが・・・。