今日は １２月 ２９日。。。
なんか かんか 気ぜわしい。。。
本日は ブリ家の「きんとん」 を 作りました。
秋に採れた どでかい焼き芋を
冷凍しておいたものを 使いま
す。
栗の甘露煮は 冨澤商店さんの物を 使いました。
予め レンジでチンした熱々の焼き芋を 用意します・・・。
焼き芋は 頭としっぽを 落として、皮を剥ぎ、ザクザクっと賽の目に切って・・・
半分にカットした栗の甘露煮も用意。。。
シロップを ドバ～～っと
賽の目の焼き芋にかけます
フォークで潰しても良し
バーミックスでも OK
取りあえず こんなになったら
栗を入れて 一混ぜして終了です・・・。
ザラザラ感の残りまくりの
田舎風きんとんです・・・。
実家に持ってくものと
息子が持って帰るのと
お家で食べるのが 出来まし
た。
売ってる「きんとん」は 滑らか過ぎたり 激甘だったり・・・
このやり方で作り始めて２０年です。裏ごし要らずだし、焼き芋の香ばしさも有り、ブリ家定番、「焼き芋きんとん」です
今年は ブログを 始めて、見時知らずの方とも 知り合うことが 出来ました。
空の巣症候群からの脱却を図るための ブログは、主人や息子との 良いコミニュケーションツールに なりました。
そして 皆様の温かいコメントの数々で 続けて来られたことを 感謝致します！！
こんな ゆるゆるのブログに お付き合い下さって ありがとうございました！！
また 来年もほどほどに（笑） 頑張りたいと思います。
どうぞ よろしく お願い申し上げます
ええ～～・・・
今から 表参道のイルミネーションを 見に参ります～～～
そのあとは・・・ ちょいと JAZZYな大人の夜を 過ごしてきますぅ～～～
では、皆様 良い御年を お迎えくださいませね～～～っ・・・
遊んでばかりの ぶりままでした・・・