先日 マダム アキコに頂いた 乾燥ポルチーニ（かなり大量 
） と パルミジャーノ・レッジャーノ（これまた
） と パルミジャーノ・レッジャーノ（これまた 大量 ）
）やっとこ 使いましたよ～～～
マダムのおうちは７人家族！！ ぶり家は 爺婆ふたり暮らしです。。。
せっせと 消費しなくっちゃね
バブ子が キッチンに 貼りくっついています。。
主人が パルミジャーノを おろしてくれています
お上品なチーズおろし、あるんですよ！！
でも おっつかないの・・・
チーズが デカすぎて・・・・。
大根おろし器で
主人が 頑張ります～～
シャカシャカ。。。
しゅりしゅり～～
ミシェ子も 匂いを 嗅ぎつけて、テーブルクロスから 顔を 出しました 
この目線・・・・
この視線・・・
きゃわいい～～
すいません・・・・ 親ばかちゃんりん ちゃんちゃこりんです・・・・
ポルチーニのリゾット、完成ですぅ～～～
レシピは 植松良枝先生のを ぶりまま風に アレンジしました。。。
ポルチーニとしめじ のみの きのこちゃんです・・・。
van blancではなく noilly prat（フレンチ ベルモット）を 使い、ニンニクではなくエシャロットにしました。。。
アルデンテに お米は 仕上げましたよ～～
チーズを ふる前・・・・
多少 穏やかな・・・・
チーズをふった後・・・・
伸びる首～～～
やばいっ！！
この辺で 撤収です・・・・
主人が 一生懸命 おろした
チーズを ひとつまみずつ
おすそ分けしましたよ～。
塩分 多いから ごめんね
ごっつあんです！！
まいう～～
マダム、ありがとう～～！！ 美味しく頂きましたよ～～っ
「使える瓶詰」
O&CO:の トマトパウダーを
ちょこっと振りかけて食せば
チーズクリーム味が トマト風
味に 変身です
ギャラリーの多いお夕飯が 終わり、 片づけも終わりました～～
主人が 「デザート！ デザート！ 」・・・って 言うのですが 林檎しか ありませんでした・・・・。
「いいよ～ 林檎 食おう 食おう～～。」
と・・・・
ゆっくり 食べれるおうちごはんは なかなか 難しいですね。。。。