最近、カステラって、あんまり 食べませんが・・・・
皆様は どうですか ？？
ケーキや クッキー はたまた バウムクーヘン、白いたい焼き？・・・他に 圧されて・・・・ 「カヤの外」・・・
私は カステラが 大好きです～～
有名なメーカーＢ社や 烏骨鶏の卵を使った製品・・・・・・
さぞかし 美味しいのでしょうが・・・・・
子どもの頃、実家の 斜め前が お饅頭屋さんでした。
そのお店は、カステラも 作っていました。
お店には、お茶席で 頂くような お上品な 季節感満載のお饅頭のほか、お煎餅や飴も ありました。
私は たまたま・・・回覧板を 持って行くように 母に言われ・・・・
お休みで シャッターが半分降りているお店に 入りました。
「ごっめんくださ～～～い」
でも・・・・どなたも 出てきて下さらなくて・・・・
２階の方から 声が聞こえたので・・・・ そこにあった階段を とことこ上りました・・・・。
目の前に 広がった光景・・・・・
大きな 大きな 大～～きな 五右衛門風呂くらいの甕（かめ）に 水あめが い～～っぱいっです！
その 甕の むこうに 湯気～～
湯気の下には 畳半畳ほどの カステラ～
「 今まで生きてきて 一番幸せ～！！ 」・・・・・って おっしゃった方のように・・・
１年生くらいだった私の中では 「 最高の瞬間 」 でした！！！
「もう 私は 絶対に ここに お嫁にこよう～～ 」 と 決めたのでした 
いつもの おじちゃんに 回覧板を渡すのも忘れて、放心状態の私・・・・・
と・・・・・後ろから おばちゃんが、
「はじっこ、持って行きなさいな～～ 」
夢のような瞬間です
その後のことは あんまり覚えていませんが・・・・
うちに帰って、ず～っと ず～っと 「お饅頭屋さんに 嫁に行く～！！」 ばっかり 言ってたと思います・・・
先日 実家での母の
法要で、引き菓子に
父が そのカステラ
を 選んでくれてい
ました・・・
お店が 移転してしまい・・・・・・ 私は そのお店に お嫁にいくつもりの 願いは はかなく・・・・
前置きが 長くなりましたが・・・・
「 カステラには 牛乳！！」
これが 一番 かと 思います
思い出と一緒に 私の胃袋に 入る カステラ～～
ママ・・・・
何してんの？？？ （ぶり子）
Ｈo・・・見つかって しまいました・・・・
あとの 展開は ご想像とおり～～
バブ子の局が 一番よっ
あれっぽっち 「÷３」 じゃ・・・
味がわかんないかも～
「ふせ」してると 落っこってくることあるから
こうしてよっと～
視線を 浴びながらの 楽しいおやつ時間でした・・・・・・・・・
メールで・・・息子が 週末 帰省すると・・・・・
若い人には 肉！！ ですよね・・・？
私たち夫婦は
１枚ずつですが、
息子には ２枚です
お肉は 買って来たら、 塩 Ｂペッパーをして、オリーブ オイルで マリネします。ローリエでも ロマリンでも 乗っけて
冷蔵庫に・・・・。
どんなお肉も おいしくなりますよ！！
豚肉でも 鶏肉でも ただ 塩 胡椒だけでなく マリネ ！！
多く買った時には、ジップロックにオイルをまぶしたお肉を入れて きっちり 空気を出して 冷凍です。
ハーブ類を入れるか、しょうがや にんにく 葱 玉葱スライス・・・
バリエーションに富んだ 柔らかくて 風味のある 美味しいお肉に なります～
前菜？？
男前豆腐に
「すったて」という
葱、きゅうり等をごち
ゃまぜにした物を
かけただけ・・・
先日 紹介した 「だし」 が 売り切れだったのです・・・。 「すったて」も 冷奴には ＧＯＯＤでした。
マッシュルームの冷製スープです。
息子が くれたワインと共に
お肉はこうなりました。
付け合せは
ししとうと南瓜。
独り暮らしなので
なるべく濃い色のお
野菜を添えました。
お肉のソースは 焼いたフライパンにおしょうゆ ジュ～！！です。
また、元気出して 仕事して下さ～～い
フライパンに残った油は ご飯を投入して チャっチャっと炒めて チャーハンに・・・
これが 一番 おいしい～～
どうぞ、良い週末を～～