ヨーグルトマフィン

昼下がりに、小腹がすいて、ヨーグルトマフィンを作成。
ホットケーキミックス＆ヨーグルト＆卵＆溶かしバター＆シロップをぐるぐる混ぜて、型に入れてオーブンで焼いただけ

ヨーグルト入れて作るとふわっふわに仕上がる。
出来立てはなんだか蒸しパンみたいな感じも(^O^)
バターたっぷりのどっしり系も大好きだけど、たまにはこんな軽いのもいい

9/3 晩ご飯

ご飯と共に炊けた「じゃがいも」「ニンジン」は温野菜サラダに。
メニュー
　・　ごはん
　・　豚の塩ダレ焼き
　・　ナスの味噌汁
　・　かぼちゃとベーコンのニンニク炒め
　・　じゃがいも＆ニンジン＆アスパラガスの温野菜サラダ
　・　ズッキーニとプチトマトのチーズのせ
　・　デザートに巨峰


かぼちゃ大好きのわたし、また丸ごと1個買ったので、いろいろ作っていくぞ。
ユウ（夫）もベーコンとニンニクと一緒に炒めたこのかぼちゃメニューは気に入ってた
残り物を朝ごはんで食べてまーす

準備中

晩ご飯の準備開始

炊飯器の中。

皮をむいたじゃがいもとニンジンを水が入らないようにアルミでぴっちり巻いて投入し、スイッチオン('-^*)/
クックパッド見たら、こうするとニンジンがあま～く出来上がるってあったから、たまにやってるのだ。

さてさて、その他の食材も下ごしらえしよ～。