9/21 晩ご飯下準備完了

ユウ（夫）からカエルコールきたら、仕上げます

献立は、
　・　鮭とじゃがいものごまネギ炒め

ぶつ切りにし、塩コショウして小麦粉をまぶした鮭。


茹でたじゃがいも。


ごまネギソース。ネギのみじん切り＋しょうゆ＋砂糖＋酢＋ごまをまぜたもの。
あとは炒めていくだけ☆

　・　ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め


さっと茹でたブロッコリー。
今日の炒め物にはにんにくのみじん切り＆しょうがのみじん切りも使います。

　・　にんじんとくるみのソテー


ローストして刻んだくるみと、バターで炒めた後お水少々で煮ているニンジン。生クリーム少々加えて、くるみ＆パセリであえて完成。

このほか、
　・　ワカメスープ
　・　レタスサラダ
を用意。

ユウの帰宅が遅いから調理過程の写真をUpできる
完成品の写真はまた明日～

9/20 晩ご飯

完成品です


　・　秋鮭のホイル焼き


　・　モロヘイヤととろろ昆布のお吸い物


　・　大根サラダ


　・　さつまいものゴマあえ


　・　モロヘイヤのチーズ焼き


ユウ（夫）、モロヘイヤがどんなものだか知らないそうで、出したおかず不審そうに見た。
ねばねば食材で栄養価が高いから食べて、って言ったら全部平らげてた。
ヨカッタ(^O^)

9/20 晩ご飯の準備

調理の途中経過をUp

本日は、
　・　秋鮭のホイル焼き

これをオーブンで焼き焼き

　・　モロヘイヤととろろ昆布のお吸い物

ダシをかけていただきます。

　・　大根サラダ

このあとドレッシングかけてまぜます。

　・　さつまいものゴマあえ

ゆでたさつまいも。砂糖＆しょうゆ＆酢（各同量）＋すりごま（適量）をかけてまぜて完成。

　・　モロヘイヤのチーズ焼き

耐熱の器にうつしてとろけるチーズのせて、トースターでチン(^O^)/

あれ。5品ある。
・・・まぁ、ぜんぶ副菜だからいいよね

わたし、お先にいただいちゃいました
さつまいもが好きだーーー
この味付け気に入ったo(^-^)o

ユウ（夫）はすっぱいのが苦手。だから酢の物作っても食べてもらえない。。
わたしは酢の物だ～い好きだから、一緒に食べられないの残念。
酢を使ったこのさつまいもは気に入ってくれるかなぁ。