グラハムパン

パン教室でグラハムパンを作りました♪
お粉は強力粉と全粒粉のブレンド。
全粒粉は小麦を“胚芽”と“ふすま”がついた全粒のまま製粉したもので、独特の風味と食感を与えてくれて栄養価も上げてくれます。
具材にはクルミとカレンズが入っています。

硬めなのかな？と思ってたらフワフワのパンでした(^O^)/　美味しかった～　かなり好みのお味。
教室ではコルプ型という型を使って焼いたのですが、持ってないので家で作るとしたら4～6分割することになるかなぁ。
ユウ（夫）にも両親にも喜んで食べてもらえて嬉しかった
新たにフリークラスというのも申し込んだので、いろんなパンを今後も作っていきたいと思います