10/17　晩ご飯

風邪気味のユウ（夫）からの帰るコール携帯　「あんまりがっつり食べられない」っていうことで、ボリューム控えめに。

　・　じゃことごまのご飯
　・　なすの味噌汁
　・　さばと野菜の味噌炒め
　・　根菜のラタﾄゥイユ（ごった煮）

　・　なすの味噌汁

お義母さんから送られてきた茄子見たとき、これ↓作りたいな～って思ってたんだけど・・・

本に載ってた「丸茄子田楽」。
油で揚げて作るものだから、怯んでしまいました(ﾉω･､)

　・　さばと野菜の味噌炒め

野菜は赤ピーマンと玉ねぎとしいたけを使ってます。

　・　根菜のラタﾄゥイユ（ごった煮）

ベーコン、玉ねぎ、ごぼう、レンコン、さつまいも、しめじ、トマト、エシャロットが入ってます。
野菜と水分で蒸し焼きにしてしょうゆ（大2）、みりん（大1.5）とかつお節で和風の味付け。
すべてのうま味が食べられる一品(^O^)/

おかず食べつつご飯さらさら飲み込みたい気分と言ってユウは途中からお茶漬けにしました。

ユウの風邪がうつったのか、わたしも喉が痛い(>_<)
うがいして悪化を防ごう汗