10/11 晩ご飯

11日の晩ご飯です。
　・　マコガレイの煮付け
　・　しいたけと大根の味噌汁
　・　根菜詰め高野豆腐
　・　小松菜のおひたし
　・　海老しゅうまい（冷凍食品）


　・　マコガレイの煮付け

久々の「煮魚」

　・　しいたけと大根の味噌汁

短冊切りにした大根を炒めてから出汁を入れ味噌汁作っています。
大根炒めると甘みが増すってどこかで聞いたので試してみた次第。
わたしは大根炒めなくてもいいかなぁ、と思いました　炒めてない場合と違いがあんまりわからなかったから。。

　・　根菜詰め高野豆腐

10日にサラダ用に用意した根菜があまってたので、高野豆腐に詰めてみました。
デパ地下の惣菜売り場で、高野豆腐にひじき詰められてるもの見たことあるから、自己流で真似っこ　写真では中が見えないなぁ。ひじきとごぼうとにんじんが入ってます。

これにおひたし用意したところで「ユウ（夫）には足りない」と思い、冷凍庫をあさって海老しゅうまいをチン。
6個じゃ足りず、更に6個チンして出したらおかわりしたご飯と共に完食。1個が小さいとはいえ12個も平らげた

わたしの兄2人はそんなにいっぱいご飯食べないから、ユウの食べっぷりにちょっと驚き(＾＾ゞ　一緒になって食べてると太っちゃうから気をつけよぅっと