ちんすこう沖縄のお菓子、ちんすこう。なかしまさんの本で自分で作れるって知ってから何度か作っています。ひび割れちゃって見た目はイマイチですが・・・。さくさくです本物のちんすこうは、もっとほろっとした感じだけど、これはこれで、美味しい台風の進路が気になる雨の日曜日。私が住んでるところは反れそうですが、急に雨風が強くなったりするのかな。みなさまくれぐれもお気を付けください。