週末に久しぶりにパンを焼きました。
ＨＢおまかせパンは作っていたのですが、
やっぱりもっと美味しいパンが食べたい～！
食いしん坊な私です
作ったのは雑穀を入れた米粉パンです。
写真を撮る余裕がなかったので、スライスした後のですが･･･。
玄米粉も入れて、バター不使用の体に優しいパン。
酵母は白神こだま酵母です。
今の時期は常温でもよく発酵してくれるので、
いつもより手間がかからなくていいですね
和風に味付けしたアスパラのソテーをはさんでみました。
このパンにはしょうゆ味が良く合います
写真には写っていませんが、この日のスープも豆乳で作ったコーンスープでした。
週末にもう一種類パンを作ったので、後でまた載せますね＾＾
ついでに、いつかの夕ごはんです～。
ごぼうとピーナッツの唐揚げ。
図書館で借りたカノウユミコさんの本より。
ピーナッツ美味しい
鯖の味噌焼き。
味噌煮よりも軽い感じでした。
この日は、大根の菜っ葉ご飯、お味噌汁、サラダでおしまい。
昨日初めてセミの鳴き声が聞こえてきました。
夕方にはヒグラシも。
梅雨明けが近そうです。
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