ゆずジャムを使って、パウンドケーキを作りました。
生地はなかしまさんの本を参考に、でもジャムは適当に
入れてみました。
適当だったけど、なんだかしっとり美味しかったです
他のジャムもまだたくさんあるので、いろんなジャムバージョンを作ってみようと思います
娘もあっという間に完食～。
もう一つ、ゆずジャムを使って作ったのがココアクッキー。
かなりほろ苦い大人の味のクッキーだったけど、
こちらも待ちきれない人が
あっという間に７月ですね。
一年の折り返し地点。
後半も元気に過ごしたいですね