包丁とフォーク

愛用していたＧＬＯＢＡＬの包丁が研いでも切れなくなってきたので、

新しく購入しました！

柳宗理の14ｃｍの包丁です。

私は手が小さいのでこの位の長さが使いやすい

ＧＬＯＢＡＬの小出刃も持っているけど、こちらも切れなくなってきてて

小さくて使いやすかったんだけど･･･。

なので、長すぎず短すぎないこの包丁がとってもいいです。

持ち手の部分がつや消しになってて滑りにくいのも使いやすいポイント

さすが柳宗理。

包丁の切れ味がいいと、料理も楽しいです＾＾

切れない包丁でよく怪我してたので、これからは安全に料理できそう

大切に使いたいです。

そして同じ時期に買ったのがこれ。

こちらも柳宗理のもの。

カニフォークもある

見つけたときは嬉しかったです＾＾

いつもカニのシーズンになると良く食べるので、

カニフォーク欲しいなぁって思ってたんです。

カニの時期はまだまだ先だけど、きっと使いやすいはず。
今から使うのが楽しみです

左側の２本はデザートフォーク。

ケーキを食べる時にもう少し大きいのが欲しいなぁって思ってて、
前から気になっていたこのフォークをついに購入＾＾

次はどんなケーキを作ろうかなぁ。

いつかの夕ごはんです。

さばのみそ焼き。

キャベツと油揚げの煮びたし。

あさりごはん。

この日のお味噌汁は甘エビの頭でだしを取ったお味噌汁でした。

魚介たっぷりの夕ごはんでした

昨日は上の娘ちゃん突然の発熱。

ほとんど熱を出さない丈夫な子なのですが･･･。

今日はもう熱が下がったけど、ハスキーボイス

遠出して疲れたのかな??