野菜を使ったお菓子って美味しいですよね。
ごぼうのケーキを作りました。
ごぼうとクルミが入ってます。
ほんとはミニパウンド型を使うんだけど、
持っていないのでいつものパウンド型で焼いたら
･･･ちょっとぺちゃんこになっちゃいました
このパウンドケーキは焼いた当日に食べた方が美味しかったです。
こちらの本より。
続いて、昨日の夕ごはんです。
大豆ミートの焼肉風
ブロッコリー
じゃこえのき
切り干し大根の炒り卵
大根の納豆汁
ご飯
炒り卵は、切り干し大根のリメイクでした。