昨日はとっても春らしい陽気でしたね。
やっと庭の梅が開花しました＾＾
素人が見ると、梅の花にしか見えないんですけど、
実はこの木、梅じゃないかもしれないんです(((゜д゜;)))
去年の秋に植木屋さんに剪定してもらったとき、
この木は杏か何かじゃないか？と言ってたらしいです。
梅の木だと思って買ったんだけど・・・。
何年か経って何か実がなったら判明するでしょう(￣ー￣；
でも杏だったらお菓子に使えるし、それはそれでいいのかな♪
では最近作ったアーモンドのお菓子を。
アーモンドのガレットです。
アーモンドパウダーをたっぷり入れてます。
さくさくで、おいしー( ´艸｀)
そしてこっちは、
スライスアーモンドとチョコのビスコッティ。
コーヒーが少し入ってて、ほろ苦くて甘くて、
絶妙な味のバランス！
今回は普通のチョコにしたけど、ビターチョコならもっと大人の味になりそうです。
レシピはこちらの本から。
