昨日はひなまつりの日でしたね。
なので、ロールケーキもおひなさま風にしてみました。
久しぶりに作ったロールケーキは・・・
スポンジがつぶれてしまって、大きな穴も出来てしまいました(＠￣Д￣＠；)
スポンジには抹茶を混ぜて緑色に。
製菓用じゃないから色はあまり良くないけど、ちゃんとお茶の味がします。
クリームは豆腐クリームにほんの少し食紅を入れてます。
バターも生クリームも入れてないのでとてもあっさり。
ぺろりと食べてしまいました
スポンジはなかしましほさんのシフォンケーキの生地を参考にして、
豆腐クリームはこちらの本から。
１月生まれの次女は今年が初節句。
生まれてすぐにひな人形を購入しました。
小さくてとてもかわいらしいおひな様です＾＾
長女のは三段飾り。
収納スペースの関係で、ずいぶん大きさが違ってしまいました
でもでも！娘たちの幸せを願う親の気持ちは同じです！
我が家はいつも月遅れの４月３日にお祝いをしているので、昨日はケーキを作っただけ。
初節句のお祝いはどんな風にしようかな
これからじっくり考えます＾＾