この頃、自分の身の回りにあった出来事や考えたことなど書く機会が減ってピグの話題ばっかりになって来ちゃったなぁと反省する今日この頃。
今朝もピグカフェの話題行きま～す。
調理中や接客中(調味料ぶちまけ係)以外の時間、
ゲーム操作上邪魔なてんちょは、
居場所を失い隅っこに追いやられてるうち、気がつけば寂しげに電灯を凝視してたりします。
とうとう虫にまで退化したか。
そんなグレゴール・ザムザな日々もそれなりに重なり、
やがてやっと芋虫のようなカウンター式卓が置けるまで、店が育ちました。
そのカウンター、クエストの絡みから
色を統一したブツの入手がなかなか出来ず配置に苦しんだりとか、
誰もが陥っているだろう悩みを味わっているのですが、
さらにこうして自ら配置が出来るようになって初めて判ったことがあるます。
ジローさんのカフェの配置。あれは非現実的で真似できないってこと。
まぁ、この人のお店は皆の憧れというか、ショールーム的なものなんですけれど。
(エミリーの店なんか完璧にショールームになっちゃったよね～)
こんな風にカウンターをＬ字型に配置しても
でも、その内側にお客さん座らせられないんです。
これ、実際にレイアウトした我が店のカウンター配置。
こんな感じ。
そう。Ｌ字の内側には角っこ卓の椅子、置けないんですよね。
勢い、内側配列はあきらめ椅子を外側に並べるしかない。
ジローさんのカフェみたいにしようとすると、卓を一個余らせるしかないの。
店のレベルがまだまだ低いと思う今日この頃、そんな勿体ないこと出来ません。
あと、ジローさんのカウンター席みたいな配置を実際やろうとすると、
｢スタッフが配膳出来ない｣ってエラーが出ちゃうのね。
つまり、スタッフの通路を確保するため席の前の空間を空けなきゃならんってこと。
う～むむ。理想と現実というか、理論と実践の乖離って奴をみた気がします。
