みなみのかおり

引続きブドウ酵母を勉強中。

平日に酵母を作って週末に焼くサイクルで、いろいろ作り方を試しています。

今日は熊本の粉「みなみのかおり」でピザとブドウパン。

地粉の香りプンプン！

寝起きにパン♡

春だな〜

週末はお天気だったので、外でたくさん遊びました～☺︎

近所の公園で飽きずにずーっと遊ぶ娘。

よく食べ、よく笑い、よく怒り（笑）元気です。

日曜日は糸島の白糸酒造の酒蔵開きへ！

蔵出しのお酒を嬉しそうにグビグビ呑んでる旦那はん。

負けじと私と娘は母屋縁側のウッドデッキで、手打ち蕎麦やおにぎり、手作りハムなどよく食べましたー！

足を伸ばして気持ち～

しめは手作り苺ケーキと美味しいハニー珈琲まで、ゆっくり頂いてきました♡

パンぐるり

ブドウ酵母が育ったので、週末にパン作り☺︎

作り始めると、ズカズカとイスを持って現れ「パンぐるり(づくりと言えない)やるー‼︎」と娘。

思うようにいかないと泣きわめく娘とケンカしながらも、なんとか終了！

けっこうパン生地を伸ばせてご満悦な娘♡

まだまだブドウ酵母の試作続けてみようと思います！