みなみのかおり

引続きブドウ酵母を勉強中。

平日に酵母を作って週末に焼くサイクルで、いろいろ作り方を試しています。

今日は熊本の粉「みなみのかおり」でピザとブドウパン。

地粉の香りプンプン！

寝起きにパン♡