ストック

休日に、黙々とストック煮物作り。


これを作っておくと、日々のごはん作りがラクになる！

やっと気付きました～

一品出来上がってるだけで、気持ち的にもラクになれるのですね～



熊本御船の緒方農園から送られてくる冬野菜セットは、ごぼう・蓮根・人参・大根・里芋など根菜類が多いので、それらの野菜を使って土鍋で煮物を作ります。

冷蔵庫で保存して、さらに味が染みた煮物もサイコ～！


あと弁当おかずにもなるひじき煮も、だいたい同じ材料なので作っちゃいます。


おかずスペースあいてるな～って時に、冷めても美味しいひじき煮があると大助かり！


そして…冷蔵庫に並んだストックタッパーを見ては、１人喜ぶのでした～