天然酵母パン コパン-CA390669.JPG


ネグロス島バナナをキャラメルで絡めて、ロールパン生地に包んで焼きました。


キャラメルはきび砂糖とよつばバターで作ります。

あのキャラメルのなんともいえない香ばしい匂いに、ついつい味見が多くなってしまいます。



材料は…
国産小麦粉、国産全粒粉、自家製酵母、マスコバド糖、ノンホモパスチャライズ牛乳、卵、よつばバター、きび砂糖、粟国の塩、無農薬バナナ、オーガニックココナッツ