今の時季のサツマイモはほんとサイコ~に美味しい!


わが家でも、サツマイモをセイロで蒸かしたものをよく食べます。


蒸かしたてのサツマイモにパラパラと塩をふって食べるのが、やっぱり1番です!



コパンでも、旬のサツマイモを味わってほしいな~と思い、さつまいもパンを作ってみました。


パン生地は卵、バター、牛乳を使って作るリッチなパンに、さつまいもときび糖とバターをのせて焼いています。


おやつパンです。

天然酵母パン コパン-CA390562.JPG


材料は…
国産小麦粉、自家製酵母、マスコバド糖、ノンホモパスチャライズ牛乳、卵、よつばバター、粟国の塩、さつまいも、きび糖