白いちじくのライ麦パンを朝ごはんに…
今日はおうちでパンを焼く時の簡単なコツをご紹介します！
① まずパンの表面を濡れた手で触って湿らせます。（これが大事！）
② トースターをスイッチON！
温めておきます。
③ パンを半分にスライスしてバターを塗ります。
④ そしてよ～く温まったトースター（これが大事！）で外側がカリッとなるまで焼きます。
すると…中はふっくらもっちり、外はカリッと香ばしいパンのできあがりです。
市販の工場製パンはいつまでもフワフワ柔らかいまま…??ですが
天然酵母パンは１日経つと固くなり始めます。
炊いたご飯とおなじです。
でもちょっと水分を与えて焼き戻せば、また美味しく頂けます。
すごく簡単なコツですがより美味しくなるので、ぜひお試しください
