チーズパン

コパンでは、卵や乳製品を使わずにパンを作っていますが、たまにはトロ～と溶けた香ばしいチーズパンが食べたくなります！

コパンのチーズパンは、プロヴァンスとハムとチーズのフォカッチャです。

プロヴァンスはバジルのパン生地に国産豚肉無塩せきウインナーとよつばチーズを包んで焼いたパンです。
オーブンで焼いて、中のチーズをトロッとさせると美味しいです。

ハムとチーズのフォカッチャは国産豚のロースハムとよつばチーズとマスタードを包んで、オリーブオイルをかけて焼きます。

どちらもワインのおつまみにサイコ～です♪