天然酵母パン コパン-CA390129001.JPG



栗のパンを作りました♪


福岡県うきは市の栗を使っています。

材料は…

国産南部小麦、国産春よ恋全粒粉、自家製酵母、粟国の塩、マスコバド糖、菜種油

国産栗、国産手亡豆、国産きび糖、けしの実

他に栗のベーグルも作りましたよ!
湯がいた栗を巻き込んで焼きました。
蜂蜜やメープルシロップをかけて食べても美味しいかも…♪


秋は実りの季節。
コパンのパンにも季節をしっかり取り入れて,皆さんに美味しく味わって頂きたいです!