去年COPAINを退社したオトウトくん
状況は年末にBlogにて報告しました。
そんな弟達の【麺ヤ 德 】
06/28 オープンしました!
資金調達、物件探し、業者さん選定、
内装から道具、値決め…。
何と言ってもラーメン作り!
試作に試作を重ねる作業。
初めての作業が沢山…
すべて初体験すべて勉強
準備!
何をするにでも、ゴールを決めて準備する!
準備の精度と質がゴールの質を高める!
準備の精度を高める為には予測が大切!
起こり得る全ての事態を想定して準備する!
ゴールに辿り着いてからがスタート!
つぎのゴール、小さなゴールを常に選定しブラッシュアップを繰り返す!
楽しみだね!♪( ´θ`)ノ
ワクワクだね!♪( ´θ`)ノ
オープン初日!
準備しておいた200食が完売!^_^
沢山の友達が紹介してくれたり、手伝ってくれたり… 泣…
ありがたい…泣…。・゜・(ノД`)・゜・。
感謝感謝感謝だね。m(_ _)m
これからがスタート!
お店も自分たちも成長するコトで恩返ししましょう~^_^
頑張ってな!
月曜日定休日
11:30~15:00
18:00~24:00







