去年COPAINを退社したオトウトくん
状況は年末にBlogにて報告しました。
そんな弟達の【麺ヤ 德 】
06/28 オープンしました！
資金調達、物件探し、業者さん選定、
内装から道具、値決め…。
何と言ってもラーメン作り！
試作に試作を重ねる作業。
初めての作業が沢山…
すべて初体験すべて勉強
準備！
何をするにでも、ゴールを決めて準備する！
準備の精度と質がゴールの質を高める！
準備の精度を高める為には予測が大切！
起こり得る全ての事態を想定して準備する！
ゴールに辿り着いてからがスタート！
つぎのゴール、小さなゴールを常に選定しブラッシュアップを繰り返す！
楽しみだね！♪( ´θ｀)ノ
ワクワクだね！♪( ´θ｀)ノ
オープン初日！
準備しておいた200食が完売！^_^
沢山の友達が紹介してくれたり、手伝ってくれたり… 泣…
ありがたい…泣…。・゜・(ノД`)・゜・。
感謝感謝感謝だね。m(_ _)m
これからがスタート！
お店も自分たちも成長するコトで恩返ししましょう～^_^
頑張ってな！
月曜日定休日
11:30～15:00
18:00～24:00