いつもの手作りヨーグルトは、パルテノ プレーン砂糖不使用 で作っています。が、ギリシャヨーグルトがあまり好きじゃないからブルガリアヨーグルトで作ってみて欲しいとの依頼が息子からありました。
パルテノよりブルガリアヨーグルトの方が安いし、作ってみることにしました。
容器は最初に熱湯をかけて一応殺菌してます。
分量がわからないので、ブルガリアヨーグルト100g
をいれて、そのあと牛乳を700mlのメモリまで入れました。かき混ぜてボタンを押すだけ。
ヨーグルトメーカー、ビタントニオ買ってからヨーグルト作りが楽になりました。
無事できました。分量もこれで良さそう。