パン作り♪

昨日の夜は
初めてのパン作りに挑戦

初心者なので
クックパッドで検索して
一番簡単そうで人気のレシピを参考にしてみました

初めてにしてはなかなか美味しくできました

パンは小さいころお母さんと作ったときと
二年くらい前にABCクッキングの体験教室でしか経験なかったけど
クックパッドのレシピのおかげでうまく焼けて良かったー

一次発酵だけで時間もかからない


美味しかったのでそのあとチーズ入りも作ってみたけど
こっちは味は良かったけど見た目的には大失敗

たぶんチーズ入れるタイミングがよくなかったかなぁ
あと焼き時間も工夫が必要かな

今日の夜ご飯* 野菜たっぷりと鶏ささみのそうめん

今日の夜ご飯は
インフルエンザでダウン中のダンナくんリクエストのそうめん

そうめんには
昨晩の残りのナスとネギと油揚げの蒸しサラダをのせて、
それから鶏ささみとキュウリと梅とミョウガものせました

野菜たっぷり

なんだか夏っぽいメニュー(笑)

私は葉酸を摂りたかったので
副菜にアスパラガスとホタテのバター醤油レモン炒めも

ダンナくんは今日も
何食べても味がしないとのこと

早く治ってね～

朝ごはんメモ
昨日作ったバナナブレッド
昨日のナスのサラダ少し
ヨーグルト


お昼ごはんメモ
バナナブレッド
キノコのカップスープ
切り干し大根


あー夜更かししてしまった

*バナナブレッド*

昨日の夜
暇だったのでバナナブレッドを作りました

見た目は美しくないけど
味はしっとり美味しくできて大満足

おとといテレビでハワイのバナナブレッドを見て
アメリカで食べてたのが懐かしくて無性に食べたくなったんです

甘さ控えめで作りました

今朝の朝ごはんにもしたし、
お昼にもパンの代わりに持参しちゃいました

この間のマロン蒸しケーキは大失敗だったので
今回はうまくいって良かったー
今度はもう少し見た目も綺麗に焼けるよう工夫してみます。