初級のマヨネーズパンをつくりました。
本当はちぃさんが今、通っている教室に持っていくつもりで、たくさん作ったのだけど・・・
間に合わなくて・・・
寒いから大丈夫かなぁ～と思いつつ・・・
放置して出かけまして・・・
帰ってきてから成型して・・・
少々冷たくて硬かったけど・・・
二次発酵を多めの時間とって・・・
何とかできあがりました。
なので・・・
ちぃベーカリー( ´艸｀)
結局のところ我が家で食べ続けました( ´艸｀)
風の強い日が多くて・・・
なかなか漁に出られない日が続き・・・
等々、小雨交じりの日に決行！
んで・・・
なんだぁこりぁ～
鯵よりでかくて・・・
鱗があって・・・
白身なんだけれども・・・
小骨が多い！
どうやら・・・
コノシロ？ではないか？
細かく切って・・・
唐揚げにしたけど・・・
やっぱり骨だらけ～( ´艸｀)
だめだこりゃ！
鯵は三枚におろして・・・
小麦粉つけて・・・
香草焼きでいただきました。
