2010年10月21日（木）・・・鶏レバーのガーリックソティー

　　珠に、マックスバリューで新鮮なチキンレバーが、グラム５８円で手に入ります。

　　今回も、油はひかず塩コショウしたレバーを、ニンニクといっしょに強火で炒めました。