2010年10月17日（日）・・・ロースとポーク作成

　　　久し振りに、ローストポークを作ることにしました。

　　　まず、ニンニクとパセリをいっしょに刻みます。

　　　豚のばら肉に、ナイフで切れ目を入れ・・・

　　　ニンニクとパセリを、押し込みます。

　　多めに塩コショウをして・・・

　　　オリーブオイルを、表面に塗ります。

　　　フライパンで、表面に焼き色を付け、

　　　２５０℃のオーブンで２０分、焼きます。

　　　ステーキ嫌いのマーちゃんも、このローストは大好物です。