お蕎麦やお刺身、海鮮丼等、ワサビを付けて食べますよね
若いときは大雑把に
蕎麦つゆに溶かしたり
醤油に溶かしたり
醤油に溶かしたものを回し掛けたり
そんな感じで食べていました
人生も半分近く過ごしていると
食べ方に疑問を持ち、もっと最適な方法があるんじゃないか？
と、試行錯誤し始めたりします
ググれば出てきそうな時代にあえての試行錯誤
暇ですね
行き着いた答えは
ワサビを乗せて食べる‼️
これは格別に美味しいです
お刺身も同じように、ワサビを乗せて食べると美味しさが一段階上がります
海鮮丼は
食べる具材のみ醤油をつけてご飯の上に戻し
やはりワサビを乗せてご飯と一緒に食べます‼️
同じ要領で
天ぷらに大根おろしを乗せて、つゆをくぐらせて食べると美味しい
デメリットとしては
薬味の消費量が凄いことです
私の場合
ワサビは大量に使いますし
天ぷらの大根おろしは足りません
それでもとても風味が良いので止められなくなりました
お奨めなので、是非お試しください