久しぶりの大雪です☃️
選挙、
オリンピック
イベント盛り沢山の日曜日❗️
志麻さんレシピで、
『モッツアレラと薬味のカルパッチョ』
を作ってみました。
盛り付けも同じで
薬味は
白葱、青葱、みょうが、紫蘇、生姜
水でさらして辛味をとり
冷やしておきます。
お醤油をぐるり
柚子をしっかり絞り
美味しいオリーブオイルをふりかける。
応用が効きそうなレシピでした
志麻さん大好き💕
パセリを買ったので、
翡翠ソースを作ってみました。
魚介類のフリットのソースに
娘がモネ展へ
とにかく人が凄かったことと
素敵な展示だったそうです。
お土産
美術展でのグッズは
楽しいですね😀
では👋